Коктейль Отвертка (Screwdriver)

Тема сегодняшнего поста – очередной классический коктейль с интересным происхождением. Однозначно, коктейль отвертка не нуждается в расшифровке, как, впрочем, Мохито или, скажем, Лонг Айленд Айс Ти. Можно также отождествить этот коктейль с Кровавой Мери – два самых универсальных коктейля на каждый день.

Коктейль Отвертка в жестяных банках - привет из 90-х.

В бурные 90-е Отвертка была самым популярным коктейлем, который выпускали даже в жестяных баночках. Сегодня, конечно, былая слава померкла, а молодые бармены даже немного удивятся, что Отвертка – это классика, которая числиться в списке Международной Барменской Ассоциации, рядышком с Сухим мартини и каким-нибудь Негрони. Но мы то помним 🙂

История коктейля Отвертка

У такого народного напитка не может быть конкретного автора. Что касается названия, то здесь не все так однозначно. На английском коктейль называется Screwdriver и здесь есть небольшая ирония. Дело в том, что в контекст английского языка слово Screw имеет некоторое отношение к слову, которое во многих фильмах закрывается звуком «пи» и имеет некоторое отношение к половой жизни (намек: это слово звучит в фильме «Карты, деньги и два дымящихся ствола» Гая Ричи более 100 раз). Однако есть у слова Screw и еще одно значение, более цензурное – «вкручивать», что и является аналогией к слову «отвертка». Но в истории эта аналогия прослеживается более явно.

Классический коктейль Отвертка в хай-боле с вишенкой.

В некоторых источниках говорится, что коктейль отвертка появился в далекие 40-е годы, когда в Америку хлынула, совместно с русскими эмигрантами, водка «Смирнофф». Естественно, основными ее потребителями стали рабочие на нефтяных вышках в Калифорнии, Оклахоме и Техасе. Именно там пропиарили водку как надо: ее закручивали пробками от виски, а рекламный слоган гласил: «Водка – чистый виски без цвета, вкуса и запаха». С учетом тогдашнего качества американского виски продукт нефтяникам понравился, но пить «Смирновку» как полагается они не смогли (здоровье то у них не русское). В общем, пригодилась и другая новинка продовольственного рынка – пакетированный апельсиновый сок из штата Флорида.

Собственно, здесь и появляется основная фишка Отвертки – сок со льдом и водкой рабочие размешивали в стаканах тем, что всегда у них было под рукой – отверткой. Так Screwdriver начал называться, как называется и по сей день. Затем, разумеется, нефтяники вывезли секрет приготовления напитка и в другие месторождения нефти – Турцию и Саудовскую Аравию. Именно к этим странам относиться первое печатное упоминание названия «Отвертка» в одном из изданий журнала Time от 24 октября 1949 года. А знаменитые коктейлеведы Джаред Браун и Анастеша Миллер приводят в пример похожую статью в Washington Post, датированную 1959 годом. Но это не важно, так как коктейль уже приобрел мировую славу.

Коктейль Отвертка по классическому рецепту с ломтиками апельсина.

Рецепт коктейля Отвертка (лонг-дринк, билд)

Ингредиенты:

  • 50 мл водки;
  • 100 мл апельсинового сока.

Приготовление:

  • наполнить стакан льдом;
  • вылить все ингредиенты в бокал и перемешать;
  • можно украсить долькой апельсина.

Просто и со вкусом. Cheers!

Вариации на тему «Отвертка»

Парад секс-меньшинств. Отвертка была самым популярным коктейлем среди ЛГБТ.

В 1977 году на улицу повалили сексменьшинства, байкотирия против неугодной им Флориды, в том числе и против крупного конгломерата Florida Citrus Commission. Апельсиновый сок в тетрапаках потерял уважение в гей-барах и его заменили яблочным, создав тем самым новый коктейль – Anita Bryant, восславив знаменитую певицу 60-х, которая выступала за сексуальные меньшинства. Также есть и другие вариации коктейля Отвертка:

  • Brass Monkey – вместо водки наливают темный ром, а с белым коктейль называется Cuban Screwdriver;
  • Electric Screwdriver – водка, апельсиновый сок, текила и энергетик;
  • Fuzzy Screw – отвертка с персиковым ликером;
  • Hi-Fi – вместо водки виски, а вместо обычного апельсинового сока – газированный (Orangina Jackhammer).
  • Screw-Up – вместо сока 7-UP;
  • Samerreto – отвертка с добавлением Амаретто (миндальный ликер);
  • Black Screwdriver – водка Blavod Black Vodka с апельсиновым соком.

Список, на самом деле бесконечный, но от этого былая слава напитку не возвращается. Но мы то можем что-то изменить, не правда ли? До встречи на Ромовом!

Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично (Проголосовало читателей: 7, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

9 комментариев

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии

Классный блог, чем больше читаю - тем интереснее становится 🙂

Автор

Я рад, что появился еще один читатель. Сейчас лето - очень мало времени на написание новых статей, да еще и лень =)

мне очень нравится блог. Все написано кратко и понятно,а главное интересно читать.

Автор

Спасибо, я рад =)

Согласен с историей, что коктейль называется из-за того, что его размешивали отверткой. Спасибо, все супер! 🙂

Автор

Спасибо =) У вас тоже очень интересный проект. Вы сами его создавали или помогала команда веб-разработчиков? Очень хочется реализовать у себя на блоге некоторый функционал, присутствующий на вашем сайте.

Спасибо )))всё супер)помогли с задумаками к дню рождению)

Автор

Всегда пожалуйста =)

Ох... смотрю баночки железные знакомые) Бывало выпьешь такую перед дискотекой и как накроет))) Оказываеться, это химическое творение, не совсем похоже на то, что вы описываете. Я только знала, про то что мешают его отверткой.Я бы попробовала сдобавлением ликера миндального) Подруга у меня на протяжении нескольких лет, пьет такой вариант напитка; мартини, водка, сок + лед. Ей очень нравиться, а я как то хладнокровно к нему отношусь