ΠΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ; ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±Π°Π²Π°ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ.
Π Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ: Griebenschmalz (ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΎ Ρ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ), Wurstsalat (ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ), Kartoffelsalat (Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Ρ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ), ΠΠ°ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΡ (Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ) ΠΈ Ρ.Π΄. ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ Π±Π°Π²Π°ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Obatzda β ΠΎΡΠΎΠ±Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π·ΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠ°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΌΡ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Π° ΠΎΠ½Π° ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Π΅ ΠΠΊΡΠΎΠ±Π΅ΡΡΠ΅ΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. Π ΠΠ°Π²Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Obazda, Obatzda, Obatzter, O’batzter, Gerupfter.
ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π²Π°ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Π»ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠ·ΡΠ½Π³ΠΎΠΌ Β«Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎΒ», ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ. Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ Π±ΡΠ» ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ, ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ β ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡΡ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΡ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ), ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΡΠΌΠΈΠ½, Π»ΡΠΊ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°.
Π§ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π±Π»ΡΠ΄Π° Π² ΡΠ²Π΅Ρ, ΡΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡΡΡ ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ°Π΄Π°Ρ ΠΠ°Π²Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ , Π° ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅ Π² ΠΠ°ΠΉΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΡΠ°Π½ β ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ½Π΅ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ (Π³ΠΎΠ΄ Π΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ β 1040). ΠΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π·Π°Π»ΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΠΈ Π² 1930-ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ½Π° ΠΠΉΠ·Π΅ΡΠ½ΡΠ°ΠΉΡ . ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Ρ ΠΈ Π±ΡΠ»Π° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π° ΠΠ±Π°ΡΠ΄Π° β Π²ΠΊΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΠ²Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΠ±Π°ΡΠ΄Ρ
- ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ β 200 Π³Ρ.
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ β 50-100 Π³Ρ.
- ΠΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ° β 0,5-1 ΡΡ.
- ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ β 0,5-2 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
- Π‘ΠΎΠ»Ρ β 1 ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ°
- Π’ΠΌΠΈΠ½ β 0,5 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
- Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ β ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠ΅ (1-2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ (1 ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ°), Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ Π»ΡΠΊ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:Β
- ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ, ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π΅Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ (ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅).
- ΠΡΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°ΡΡ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΡΠ°Π·ΠΌΡΡΡΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ (Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ).
- ΠΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ.
- ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°, Π±ΡΡΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΠΆΠ°Π½ΡΠΌ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ!
ΠΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΠ±Π°Π·Π΄Ρ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½Π΅Π΅ Π»ΡΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΡΠΎ Π»ΡΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΡ, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅:
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ? Π Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ? ΠΠ°Π²Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, Π° ΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΡΠ±ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»Π°.
ΠΠ°ΠΊΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ ΡΡΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, Ρ Π΄ΡΠΌΠ°Ρ ΠΎΠ½ Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΉ =)
ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ . Π― Π²ΠΈΠΆΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΊΠ΅. Π Π£ΠΊΡΠ°ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΠΆΠΎΡΠΊΠ° ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠ° (100-200 Π³Ρ) ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡ 20 Π³ΡΠ½. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 80-100 ΡΡΡ.ΡΡΠ±. Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΊ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ — Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ π
ΠΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΡ Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ. Π― Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΡ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ Π·Π½Π°Ρ, Π±Π°Π²Π°ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠ±Π°ΡΠ΄Ρ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Ρ Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡΠΈ ΠΈ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ.