Все статьи

Готовлю мексиканский кофейный ликер Калуа, на который я пожадничал 2000 рублей и показываю зачем он мне и при чем тут «Большой Лебовски»

Вячеслав Буров
Кто смотрел культовый фильм братьев Коэн «Большой Лебовски», обратил внимание на любимый напиток главного героя – коктейль «белый русский». И я тоже обратил ...
Рецепты подписчиков1 комментарий
Винтажные портвейны как яркий пример крепленого вина, которое может храниться десятилетиями

Куда после развала Союза пропал легендарный азербайджанский портвейн Агдам по 2 рубля

Вячеслав Буров
Портвейн Агдам был очень популярен в советском союзе. Объем выпуска составлял около 25 млн декалитров, что примерно равно 60% от всей винной продукции, производ...
О напитках18 комментариев
Спиртовой напиток из сливы

Для тех, кому некуда девать сливы: делюсь 2 домашними рецептами украинской наливки «Сливянки» — отлично дополнят вечер с тортиком

Вячеслав Буров
Вот ведь как велика сила искусства! После прочтения «Мастера и Маргариты» почему-то еще долго хочется огненного борща непременно с мозговой косточкой, как в кас...
Рецепты подписчиков0 Комментариев

Почему кружка пива в баре стоит от 200 рублей, при себестоимости в 50: разбираюсь что за наценки на алкоголь в кафе и барах и причем тут государство

Вячеслав Буров
Вам никогда не было интересно, почему в барах и ресторанах такие цены на алкоголь? Вот нас с друзьями это сильно заинтересовала, поэтому мы покопались в статьях...
О напитках1 комментарий

3 месяца настаивал коньяк в бочке, попробовал — оказался «пустоват» на вкус: делюсь рецептами разбавки, чтобы вкус было неотличить от элитного Курвуазье

Вячеслав Буров
Три месяца назад я получил свой первый коньяк Hand Made (сделанный своими руками), выдержанный в собственной дубовой бочке объемом 10 литров. Так как в бочку я ...
Рецепты подписчиков10 комментариев

Есть колонна с дистилляцией, решил сделать виски сам — по вкусу вылитый Red Label за 1200р, а я потратил 600: делюсь рецептом и как настаивал

Вячеслав Буров
Мой любимый алкогольный напиток - это коньяк. Виски я тоже пью, но лишь иногда. А мой партнер по бизнесу очень любит виски. Так как я купил себе ректификационну...
Рецепты подписчиков0 Комментариев

Делюсь схемой как настаивать вино в бочке, чтобы на выходе получился коньяк почти как Курвуазье за 4000 за 0.7л, но дешевле в 4 раза

Вячеслав Буров
Французский коньяк настаивается в бочках объемами 500 и 1000 литров. Почти все из моих друзей его пробовали и, конечно, восхищались им. И я тоже восхищался, пок...
Рецепты подписчиков3 комментария

Хороший коньяк стоит очень дорого, решил приготовить сам из спирта и дубовых щеп: делюсь секретами обработки щепы, чтобы не испортить напиток

Вячеслав Буров
Я люблю пить чистый спирт и хороший коньяк. К сожалению, у нас купить спирт в аптеках без рецепта уже невозможно, а хороший коньяк стоит как моя зарплата. Однаж...
Советы2 комментария

Зачем тратить лишние деньги, если все есть под руками: делюсь домашним рецептом 11-градусного полусладкого вина на винограде и сахаре

Вячеслав Буров
Живу я в Луганской области. Наверное, не самое лучшее место для виноградников, однако, насколько я знаю, даже в более северных регионах у людей, получается, выр...
Рецепты подписчиков0 Комментариев

По вкусу как дорогое шампанское, только без газа: делюсь семейным рецептом крыжовникового вина

Вячеслав Буров
Моя первая проба домашнего вина состоялась еще до моего совершеннолетия. Это была нелепая случайность на семейном застолье. Мои баба и дед ежегодно настаивал...
Рецепты подписчиков0 Комментариев