Все статьи

«Зачем добру зря пропадать» и выбросила перебродившую мякоть винограда курам, а те наелись и упали навзничь: как мой друг в 80-ых вино варил

Это было в конце 80-х. Однажды на майские праздники мы собрались у Азима, нашего общего друга. На праздничный стол он выставил бутылки с домашним вином. - Эт...

Сделал ароматный домашний абсент за 500 рублей из старого самогонного аппарата, который нашел в чулане: делюсь рецептом

Дома в чулане с незапамятных времен валялся самогонный аппарат (по-научному, дистиллятор). Достался он мне еще от бабушки. Хорошая вещь! Десять килограммов п...

Пиво закончило бродить: даю инструкцию с фото что делать дальше, чтобы его не испортить

Как понять, что брожение окончено? Очень просто – несколько дней не булькает гидрозатвор. Если он перестал работать спустя неделю – это нормально. Если на следу...

Кто не пьет «Чемен», тот не джентльмен: история туркменского алкоголя времен СССР, за который можно было даже получить бесплатный номер и еду в гостинице

Как вы думаете, может ли алкоголь помочь человеку? Не знаю как вам, а мне однажды вино помогло получить номер в гостинице. Многие помнят то время, когда в Со...

В школе узнал, что дети в 4 классе уже выпивают, хотел устроить допрос сыну, но жена-психолог остановила: делюсь с вами ее позицией, как объяснить ребенку, что алкоголь — зло

Никогда бы не подумал, что меня будут волновать подобные вопросы, пока однажды не довелось побывать на родительском собрании в школе. Там социальный педагог ...
пиво из перловки

Хочу сварить пиво сам, какое оборудование и ингредиенты для этого нужны: делюсь что вошло в мой набор за 4300 рублей

«Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придется делать то, что никогда не делали» - Коко Шанель. Я где-то вычитал, что пиво – третий по распрост...

Чист как родниковая вода, а по вкусу — не отличить от брендового алкоголя: рассказываю как правильно собирать и очищать «первак»

В прошлом году я гостил у своих дальних родственников в Беловежской пуще. Днем для меня организовали небольшую экскурсию, во время которой посчастливилось увиде...

Поспорил с другом, что дешевый алкоголь не значит плохой: разбираю разницу в составе, технологиях производства и выдержке

Не так давно, буквально дня четыре тому назад у меня с моим старым другом завязался большой спор (помню, в одно время так называлась телепередача одна). Предмет...
Чем острее перец – тем быстрее будет готова наша домашняя перцовка

Чем водка отличается от всего остального алкоголя кроме крепости: разбираю состав, способ производства и воздействие на организм

Когда я задался этим вопросом, сначала пришла такая мысль: «Господи, нашел, о чем думать, водка – и есть водка!». Потом все равно решил хоть немного углубиться,...