Как сделать можжевеловую водку в домашних условиях

  • Напиток: Водка
  • Как подавать: охлажденным
  • Основные ингредиенты: водка, можжевельник, лимонная цедра
  • Принадлежность: Россия
  • Время приготовления: до 7 дней
  • Крепкость: до 45°
  • Сложность приготовления: 2

В чистом виде водку любят пить немногие. Для облагораживания ее вкуса очень часто используются фруктовые добавки, свежие ягоды и фрукты. Плоды можжевельника — великолепная пряность, которая придает обычной водке очень необычный вкус. Если настойку из можжевельника на водке или самогоне перегнать, можно получить великолепный домашний джин. Однако существует и более простой рецепт приготовления ароматизированного напитка.

Фото рецепта

Ингредиенты:

  • Водка — 1 литр
  • Ягоды можжевельника — 15-20 шт
  • Кориандр — 3 г
  • Корица — 1 г
  • Цедра лимона — 2-3 г
  • Семена аниса — несколько штук

Рецепт водки на можжевеловых ягодах

Простой рецепт можжевеловой водки пригодится всем любителям прекрасного датского напитка, именуемого Джином. Несмотря на то, что технология этих напитков отличается, их вкус очень похож. Джин перегоняется из зернового спирта, после чего облагораживается пряностями и ягодами можжевельника, а водка настаивается. Приготовить в домашних условиях этот вкусный напиток намного легче, чем натуральный джин, поэтому он пользуется огромной популярностью у домашних виноделов.

Смешайте все ингредиенты и залейте их водкой

Смешайте все ингредиенты, залейте их водкой и поставьте в теплое место для настаивания на неделю.

Водку настоять в темном теплом месте

Когда настойка приобретет приятный слегка коричневатый цвет и аромат пряностей, ее нужно будет процедить, перелить в стеклянные бутыли и поставить в холод. Водку на можжевеловых ягодах можно пробовать через несколько дней.

Готовую можжевеловую водку процедить

Можжевеловую водку в домашних условиях можно также приготовить путем перегонки дистиллята.

Можжевеловую водку перелить в бутылки

Брагу приготовить так же, как описано выше, после чего долить водой и два раза перегнать. Не забывайте отделять хвосты и головы. Такой напиток будет больше похож на настоящий Джин. Теперь вы знаете, как сделать можжевеловую водку из простых и доступных продуктов. Пить напиток охлажденным из небольших рюмок или использовать для приготовления коктейлей.

 

Очень плохоПлохоСойдётХорошоОтлично (0)
Загрузка...

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Adblock
detector