Северное сияние

Считается, что первый раз Северное сияние приготовили в СССР. Некие общажные студенты встречали Новый год и на столе у них из напитков было два вида алкоголя на выбор – классическая водка и шампанское. Они-то и придумали смешать две составляющие и под бой курантов загадывать желание под этот коктейль.  В названии коктейля так же присутствуют зимние ассоциации, не говоря уж о рецепте. Водка со вкусом мандарина и шампанское – идеальный вариант для зимнего праздничного застолья.  Компоненты для приготовления коктейля Северное сияние:

• Водка со вкусом мандарина – 40 мл;
• Prosecco – 100 мл;
• Веточка розмарина – 1 шт.;
• Мед – 10 г.;
• Цедра лимона – 1 шт.;
• Немного льда – 300г.

 

Дополнительно: 

• Бокал для коктейлей – 1 шт.;
• Высокий стакан – 1 шт.;
• Барная ложка – 1 шт.;
• Нож для снятия цедры – 1шт.;
• Джиггер – 1 шт.;
• Мадлер – 1 шт.

 

Рецепт коктейля Северное сияние

1. В высокий стакан для смешивание нужно добавить розмарин и растолочь его мадлером. 
2. Далее добавить следующие ингредиенты – водку со вкусом мандарина и 10 гмеда.
3. Наполните бокал льдом и хорошо перемешайте барной ложкой.
4. После в бокал для подачи перелейте полученную смесь, используя стрейнер.
5. Осторожно добавьте сверху Prosecco, используя барную ложку и не допуская смешивания. 
6. В готовый напиток сверху добавьте цедру лимона для украшения. 

 

Как пить Северное сияние Так как напиток считается новогодним, то его часто закусывают блюдами с майонезом, различными салатами и горячим. Не советуют сочетать коктейль с ягодами и фруктами с высокой кислотностью, так ка кони могут перебить цитрусовый вкус самого напитка. Из-за ингредиентов в составе Северное сияние – достаточно крепкий коктейль (17%), потому не рекомендуется пить его залпом.

Вас также может заинтересовать рецепт коктейля “Хиросима”.