Зомби

У коктейля Зомби очень интересная история появления. Придумал рецепт Дон де Бичкомбер, контрабандист, который практически всю свою жизнь занимался незаконными поставками рома. Он отлично разбирался в особенностях этого алкогольного напитка.  Когда Бичкомбер открыл свой ресторан, то он в какой-то день попытался спасти посетителя от сильнейшего похмелья – подав коктейль. На следующий день посетитель опять пришел и поинтересовался, что ему сделали за смесь, после которой он ходил целый день как зомби. Так коктейль и стали именовать Зомби.  Дон де Бичкомбер не раскрывал рецепт напитка. Даже его бармены получали его в зашифрованном виде. По этой причине существует множество вариантов рецепта.

Нужные компоненты:

• 45 мл темного рома;
• 30 мл самого крепкого рома на выбор;
• 35 мл сока из грейпфрута;
• 30 мл сока лайма;
• 30 мл сиропа корицы;
• 60 г грейпфрута;
• 1 г свежей мяты;
• 200 г колотого льда.
• 1 кубик льда.

Важные штучки:

• бокал для подачи текилы;
• стрейнер;
• шейкер;
• джиггер;
• пресс;
• 2 трубочки.

Рецепт приготовления коктейля Зомби:

1. Поместить в бокал дробленый лед.
2. В шейкере смешать соки, сироп и алкоголь.
3. Добавить лед в шейкер.
4. Взбить.
5. Через стрейнер наполнить бокал содержимым шейкера.

Украсить веточкой мяты и долькой грейпфрута.

Как пить

У коктейля Зомби мягкий вкус с легкими фруктовыми оттенками. Сиропы и соки отлично перекрывают ощущения крепкого алкоголя. По вкусовым качествам чем-то напоминает коктейль «Май Тай». Убойная сила коктейля известна даже по телесериалам и фильмам, в особенности созданным в 30-годы. Однако 1 бокал коктейля спасает от похмелья, но 2 практически валят с ног.  Один из самых распространенных вариантов коктейля Зомби – персиковый Зомби. Вместо сока грейпфрута используется персиковый. Также можно добавлять апельсиновый или любой другой.

Вас также может заинтересовать рецепт коктейля Мимоза.