Кулинария

Данная рубрика Ромового Дневника посвящена кулинарии в целом и рецептам, которые, так или иначе, перекликаются с алкоголем. Большая часть статей – это рецепты с фото и описанием этапов приготовления. Если у вас планируется застолье, то этом разделе вы найдете рецепты того, чем закусить различные алкогольные напитки, в том числе темное и светлое пиво. Так как большинство вечеринок оказываются внезапными, мы постарались подобрать такие блюда, которые можно приготовить быстро, просто, без редких ингредиентов и специальной подготовки.

Классический польский бигос из свежей и квашеной капусты с черносливом.

Классический рецепт бигуса

Бигос – традиционное польское блюдо на основе мяса и капусты. При этом настоящий бигус настолько не похож на обычную тушеную капусту с мясом, насколько имперский стаут не похож на «Жигулёвское». Это – удивительное, несомненно праздничное кушанье с древней, весьма интересной историей, необычным набором продуктов и сложной рецептурой. Сложной, но при этом – вполне воспроизводимой в домашних условиях. Что ж, будем учиться!...

Пивной кляр для рыбы: как приготовить вкусное блюдо на основе пива

Если приготовить вкусный кляр для рыбы на пиве, не придется думать о соусе и делать замысловатый салат - горячее блюдо получится вкусным и понравится всем. При ...

Батон с майонезом — почему это не самая плохая закуска

Созвонились как-то со старым другом и договорились встретиться у меня через несколько часов. Нужно было срочно подготовиться и не ударить в грязь лицом. Спиртно...
Рецепт супа харчо

Легенда грузинской кухни! Классический рецепт супа харчо с фото.

Что приходит нам в голову при слове «Грузия»? Сначала, конечно, вино, коньяк и чача. А после такого аперитива наше воображение обязательно нарисует восхитительный харчо – суп из говядины, сытный, пряный, с плавающими в нем щедрыми кусочками мяса, орехами и целым горьким перчиком....

Традиционный рецепт хрустящих чебуреков на водке — отличная закуска к пиву

Нежное и тающее во рту мясо, в хрустящей корочке – это чебурек, отличный вариант для перекуса. Существует множество данных появления этого блюда. Некоторые учен...

«Ведьмино полено»: закуска от моей любимой тещи, подходит под любой алкоголь

Хорошее застолье возможно лишь при трех главных составляющих: хорошей компании, качественных напитков и разнообразной закуски. Я гурман, поэтому люблю все вкусн...