Главная

Кулинария и алкоголь

Кулинария и алкоголь тесно переплетаются друг с другом: различные блюда дополняют вкус алкогольных напитков, а алкоголь в свою очередь становится превосходным дополнением во многих кулинарных рецептах. В этой рубрике блога вы найдете описания различных продуктов и узнать об их сочетаемости с алкогольными напитками, подобрать хорошую закуску к вину, пиву, элитному алкоголю и коктейлям. Некоторые статьи будут посвящены видам применения алкоголя в рецептах, в том числе фламбированию и маринованию.

Традиционный рецепт хрустящих чебуреков на водке — отличная закуска к пиву

Сергей Симонов
Нежное и тающее во рту мясо, в хрустящей корочке – это чебурек, отличный вариант для перекуса. Существует множество данных появления этого блюда. Некоторые учен...
КулинарияКулинария и алкоголь0 Комментариев

Табаско — соус из преисподней. Рецепты легендарного коктейльного ингредиента.

Олег Колесов
Жгучий, как раскаленные котлы в преисподней, легендарный соус Табаско стал культовым не только в пределах кухонь домохозяек, а и на полках лучших барных стоек. Сегодня я хочу рассказать вам об этой амброзии, без которой нельзя приготовить достойную Кровавую Мэри и еще огромное количество других коктейлей и напитков....
Кулинария и алкоголь2 комментария

ТОП 10 закусок под водку

Кира Пономарева
Сегодня мы рассмотрим, чем закусывать водку и какие же из закусок являются наиболее востребованными, популярными и оптимальными, по мнению многих любителей застолий. У каждой нации, да что там, даже у каждого семейства свои традиции, которые касаются, в том числе, и комбинирования напитков и продуктов. Мы выделим 10 закусок, среди которых также будет несколько рецептов закусок к водке....
Кулинария и алкоголь8 комментариев

Не закусывайте алкоголь шоколадом, или Как не получить острый панкреатит

Олег Колесов
Привет, привет. Сегодня будет короткая, но очень познавательная статья. В целом, для меня стал находкой сайт «Медицина для людей» (medicinadlyaludey.ru), действ...
Кулинария и алкоголь15 комментариев

Кулинария и алкоголь, или о взаимосвязанности привычного

Кира Пономарева
Гурманы, гурмэ, повара, кондитеры, кулинары и другие, неравнодушные к еде и напиткам люди, доброго времени суток вам! Попробую подключиться к увлекательному пов...
Кулинария и алкоголь0 Комментариев