Кулинария и алкоголь

Кулинария и алкоголь тесно переплетаются друг с другом: различные блюда дополняют вкус алкогольных напитков, а алкоголь в свою очередь становится превосходным дополнением во многих кулинарных рецептах. В этой рубрике блога вы найдете описания различных продуктов и узнать об их сочетаемости с алкогольными напитками, подобрать хорошую закуску к вину, пиву, элитному алкоголю и коктейлям. Некоторые статьи будут посвящены видам применения алкоголя в рецептах, в том числе фламбированию и маринованию.

Табаско — соус из преисподней. Рецепты легендарного коктейльного ингредиента.

Артём Гудимов03/31/2014

Жгучий, как раскаленные котлы в преисподней, легендарный соус Табаско стал культовым не только в пределах кухонь домохозяек, а и на полках лучших барных стоек. Сегодня я хочу рассказать вам об этой амброзии, без которой нельзя приготовить достойную Кровавую Мэри и еще огромное количество других коктейлей и напитков....

Кулинария и алкоголь2 комментария10274 просмотров

ТОП 10 закусок под водку

Ирина Кирпичева02/05/2014

Сегодня мы рассмотрим, чем закусывать водку и какие же из закусок являются наиболее востребованными, популярными и оптимальными, по мнению многих любителей застолий. У каждой нации, да что там, даже у каждого семейства свои традиции, которые касаются, в том числе, и комбинирования напитков и продуктов. Мы выделим 10 закусок, среди которых также будет несколько рецептов закусок к водке....

Кулинария и алкоголь8 комментариев144229 просмотров

Не закусывайте алкоголь шоколадом, или Как не получить острый панкреатит

Артём Гудимов11/27/2013

Привет, привет. Сегодня будет короткая, но очень познавательная статья. В целом, для меня стал находкой сайт «Медицина для людей» (medicinadlyaludey.ru), действ...

Кулинария и алкоголь11 комментариев15244 просмотров