ΠΠ°ΡΠ΅Π» Ρ Π½Π°Ρ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ Ρ ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ . ΠΠ½Π° Π²ΡΡΠΈΡΠ°Π»Π°, ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΎΡ Π³ΠΎΠ΄ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ, Π° Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ. Π― Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΊΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡ ΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ-ΡΠΎ Π²Π΅ΡΠΈΡ Π² Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΡ.
ΠΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΠΊ Π·ΠΎΠ΄ΠΈΠ°ΠΊΠ° ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡΠ΄ΡΠ±Ρ. Π Π²Π΅Π΄Ρ Ρ Π²ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. Π― ΡΠ΅ΡΠΈΠ» ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ, Π° Π΅ΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π°ΡΠΎΠΉ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅.
ΠΡΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠ° Π·ΠΎΠ΄ΠΈΠ°ΠΊΠ° Π½Π΅ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅, Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ β Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.
Π― ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΡΠΊΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, Π²Π΅Π΄Ρ Π²ΠΊΡΡΡ Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅. ΠΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠ΅ Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠ°Π²Π΄Ρ. ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡΠΎ-ΡΠΎ Ρ ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ·Π½Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π±Ρ.
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΡΠΈΡ ΠΈΡ ΠΠΎΠ΄Ρ
Π Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅Π½ΡΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠ² ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ Π»ΡΠ±Π²ΠΈ ΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΈΡΡ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, Π° Β«ΡΠΈΠ»ΠΎΡΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉΒ» Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ±ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΌΡΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ β Π΄ΠΆΠΈΠ½ Gordonβs, Beefeater, Bombay Sapphire, Tanqueray (ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β Π΄ΠΆΠΈΠ½-ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ), ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π΄ΡΠΌ ΠΎ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡΠ°Ρ . ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΡ.
ΠΡΠ±ΠΎΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π‘ΠΊΠΎΡΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² β ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΡΡΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΡ Π½Π° Π³ΠΎΠ΄Ρ Β«ΠΏΡΠΎΠ± ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊΒ» ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΡ (Martell, RΓ©my Martin, Hennessy, Courvoisier), Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ, ΠΈ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ.
Π ΡΠ±Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ ΠΈΡ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ. Π Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π·Π°Π½ΡΠ΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ½ΡΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Β«ΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΈΒ».
ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ΅ β Π°Π±ΡΠ΅Π½Ρ (Xenta Superior, Jacques Senaux Green, Fruko Schulz Absinth, Dreams Absinth), ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠ°. ΠΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎ?
Π‘ΡΠΈΡ ΠΈΡ ΠΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°
ΠΡΠ±ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΠ»ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΎΠ² β ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΆΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ (ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ). ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡΠΏΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ β ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Π° (Olmeca, Sauza, Tres Sombreros, Jose Cuervo), ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡΠ°Ρ Β«ΠΎΡΠΏΡΡΡΠΈΡΡΒ» ΡΠ΅Π±Ρ ΠΈ Π²ΡΠΏΠ»Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΌΠΎΡΠΈΠΈ.
ΠΠΌ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎ Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΠ»ΠΎ.
Β«ΠΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅Β» ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΠΠ΅ΡΠΎΠ² β ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΈ Π² Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠΈΡΠΊΠΈ (Chivas Regal, Johnnie Walker, Ballantineβs, The Macallan) ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅Π½ΡΡ Π·Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Β«ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡΒ».
ΠΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ β Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡΡΡΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°. ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π», ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ. ΠΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ β Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅.
ΠΡΠ±ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΠΎ Π² ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠΌΠ΅ (Bacardi, Captain Morgan, Barcelo, Havana Club), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π½ΠΈΡ Ρ ΠΌΡΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. Π‘ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π² ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ.
Π‘ΡΠΈΡ ΠΈΡ ΠΠ³Π½Ρ
ΠΠ²Π½Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ»ΡΡ ΡΠΊΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠΌΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π½Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠ½Π³-Π΄ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Π²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° (Absolut, Finlandia, Husky, Beluga) ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° Π΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅, ΠΊΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠΌΒ» ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ ΠΈ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ β Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ.
ΠΡΠ²Ρ β ΡΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΡΠ΅ΡΠΎΠ², Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΎΡΠΊΠΎΡΠΈ, Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΡΠ΅Π½Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΉΠ½Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ β ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.
ΠΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ (Oasi degli Angeli Kurni Marche Rosso, Serego Alighieri Masi, Chateau La Gaffeliere, Le Clarence du Haut-Brion). ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΠΆΠ΅ΡΡΠ²Ρ, ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π² Π±Π°ΡΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ.
Π‘ΡΡΠ΅Π»ΡΡΠ°ΠΌ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΡ, ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ β ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ (Moet & Chandon, Piper-Heidsieck, Mumm, Laurent-Perrier), Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ΡΡ Ρ ΠΠΎΠ²ΡΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡΠ΅Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Π»Π°Π΄.
ΠΠΎΠΌΠ° Ρ Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Β«Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ.
Π‘ΡΠΈΡ ΠΈΡ ΠΠ΅ΠΌΠ»ΠΈ
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ Β«ΠΏΡΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ Β» Π’Π΅Π»ΡΡΠΎΠ² β ΠΊΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ (Ommegang, Chimay, Samuel Adams, Sam Smithβs).
ΠΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ Β«Π² Π·Π΄ΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ΅Π·Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈΒ», Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π° Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Ρ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π½Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π».
Β«Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΒ», ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΠ΅Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡΡΠΆΠ΄Π° ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ β Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ (Stonestreet Chardonnay, Vigneti Massa Derthona DOC, Chablis Grand Regnard AOC, Birgit Braunstein Brigid), ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡ ΠΏΠ΅Π΄Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΎ Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π», ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΠΎΠ·Π΅ΡΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΈΠΆ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ β Β«ΡΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉΒ» ΡΠΊΠΎΡΡ (Glenfiddich, The Glenlivet, The Famous Grouse, Haig Club). ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π° Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅.
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ β ΠΊΡΠ΅ΡΠ»ΠΎ-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΊΠ°, Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ (Π΄Π»Ρ Π°Π½ΡΡΡΠ°ΠΆΠ°) β ΠΏΠ»Π΅Π΄ Π² ΡΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡΡ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΡ.
ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ Π½Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π·Π½Π°ΠΊ Π·ΠΎΠ΄ΠΈΠ°ΠΊΠ°.
Π Π°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π°ΡΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²Π΅ΡΠ½Ρ Π½Π΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΈΠ΅ Β«ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈΡΡ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌΡ, ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π΅.
Π§ΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡ Π²Π°ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅Π±Ρ!
Π Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ Β«ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Β» Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ? ΠΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Ρ Π²ΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ?
Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅: