Все статьи

Алкоголь под микроскопом: 22 фото от Bevshots

Олег Колесов
Сайт BevShots создал американский ученый Майкл Дэвидсон, который долгие годы занимался фотографированием через микроскоп ДНК, витаминов и прочих «небольшеньких» штук в Университете Штата Флорида. Сайт посвящен алкоголю, но нет, он не пропагандирует и даже не рекламирует спиртное, ведь алкоголь там присутствует в ничтожно малых количествах, микроскопических. Буквально!...
Юмор4 комментария

Гоним домашнюю сливовицу

Олег Колесов
Сливовица – это настоящая гордость Чехии и целого рядка балканских стран: Хорватии, Болгарии, Боснии, Македонии, Сербии. Особенно Сербии.  Именно сербские самогонщики говорят: «В царстве алкогольных напитков есть два короля – шотландский виски и французский коньяк, и только одна королева – сербская сливовица». ...
Самогоноварение17 комментариев

Писатели-алкоголики и их любимые напитки

Олег Колесов
Творческие люди, а особенно писатели, не прочь регулярно залить за воротник. Некоторые таким образом борются со скукой, некоторые ищут на дне стакана вдохновения. Не удивительно, что многие их наших любимых писателей были настоящими асами не только по части литературы, но и по части алкогольных напитков. Что ж, давайте разбираться, что пили великие писатели-алкоголики и в каких количествах....
Персоналии0 Комментариев
salty_dog

Лучшие рецепты простых коктейлей с водкой

Олег Колесов
Безусловно, водку лучше пить в чистом виде, под хорошую закуску и в хорошей компании. Но порой это не к месту, да и просто скучно – хочется попробовать чего-нибудь этакого, чтоб цепляло. В таких случаях рекомендуем вам приготовить простые коктейли с водкой, которые легко готовятся в домашних условиях....
Подборки коктейлей6 комментариев

Домашнее вино из слив синих и желтых

Олег Колесов
Популярные сливовые вина, которые нам известны благодаря якобы японской продукции, на самом деле являются жалким суррогатом и производятся в большинстве случаев из переработанного виноматериала. Мы же будем готовить вина сливовые дома, используя самостоятельно взращенные, на 100% натуральные плоды. В этой статье вы узнаете, как приготовить домашнее вино из слив синих, желтых, а также терна, который собирают в начале осени....
Вина39 комментариев
Некоторые виды активированного угля

Очистка самогона активированным углём в теории и на практике

Олег Колесов
Дистилляция неоднозначна. С одной стороны она способна сохранить исходную вкусо-ароматику сырья, с другой – в продукт попадает масса веществ разной степени вонючести и вреда для здоровья пьющих. Самым простым и доступным способом очистки самогона от сивухи и других «вредных» соединений всегда был и остаётся активированный уголь. Эта статья должна пролить свет на эту область самогоноварения и показать действительно рабочие способы очистки самогона углём в домашних условиях....
Самогоноварение74 комментария