Почему важно правильно выбирать винные холодильные шкафы: основные параметры

В наши дни винные холодильные шкафы оказываются очень востребованными. Определенные условия хранения напитков способствуют сохранению вкуса и аромата. На сайте whitegoods.ru можно выбрать наиболее подходящий винный шкаф для его последующего активного применения.

Основные нюансы успешного выбора

Выбирая такое оборудование, желательно ориентироваться на следующие значимые аспекты:

  • Температура. Важно поддерживать постоянное значение, которое должно составлять от 10 до 16 градусов по Цельсию. Частые температурные колебания или существенное отклонение приводят к ухудшению вкусовых характеристик.
  • Зоны охлаждения. Шкафы могут быть рассчитаны для хранения и выдержки однотипных вин, причем такое оборудование будет работать в определенном температурном режиме, а бутылки не будут заметными. Вторая разновидность шкафов подойдет для демонстрации вин.
  • Влажность и вентиляция. Показатель относительной влажности составляет 50-75%. В противном случае вино окисляется или даже появляется риск появления плесени.
  • Защита от светового потока. Вино важно хранить именно в темноте. Длительное влияние света приводит к окислению танинов. По этой причине желательно выбирать шкафы с глухими дверцами.
  • Отсутствие вибрации. Нужно позаботиться о неподвижности оборудования. Даже малая вибрация приводит к нарушению биохимических процессов в вине.
  • Хранение бутылок. Все винные бутылки должны находиться в горизонтальном положении.
  • Размеры. Нужно отметить, что объем оборудования может быть абсолютно разным, компактным и очень большим.
  • Технология охлаждения. Винные шкафы бывают компрессорными и термоэлектрическими. В моделях первого вида охлаждение обусловлено циркуляцией фреона. В моделях второго вида реализованы современные технологии, ведь предполагается наличие полупропроводниковых элементов.

Именно эти характеристики помогают понять, какие винные шкафы подойдут для последующего использования в ресторанах и заведениях общепита.

Насколько важно правильно выбрать оборудование

Специализированный интернет магазин вайтгудс предлагает различные модели винных шкафов, поэтому есть возможность внимательно ознакомиться с доступной продукцией. Нужно понимать, что от условий хранения вина во многом зависит, насколько вкусным и ароматным будет напиток впоследствии. Именно правильный выбор винного шкафа гарантирует, что напиток будет оставаться вкусным и ароматным длительное время.

 

 

Очень плохоПлохоСойдётХорошоОтлично (0)
Загрузка...

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Adblock
detector