#это интересно

Сицилийская Марсала – «предложение, от которого нельзя отказаться»!

Марсала – самое известное вино Сицилии. Сладкое, как удовлетворенная месть, крепкое, как рука, держащая отточенный стилет, изысканное, как речь мафиозного консильери. Держа бокальчик с Марсалой, вы держите кусочек Сицилии: в этом вине всё – начиная с сортов винограда и заканчивая особенностями выдержки – исключительно свое, островное. Будете в этом регионе – обязательно попробуйте Марсалу! К тому же, не исключено, что «если вы откажетесь, они вас зарежут»! ...

Куда пропал градус из моей настойки? Или: учимся пользоваться спиртометром. Разбор.

«Настоял водку на ягодах и получил в результате всего 15 оборотов!», «Добавила сироп в ликер и градус упал до пяти!», «Спиртометр показывает, что в вине вообще нет алкоголя!» – подобные комментарии мы с синьором Гудимовым перечитываем едва ли не каждый день. В чем же дело? Рецепты у нас на Ромовом, что ли, какие-то неправильные? Аль спирт пошел не тот, аль казенная водка разбавляется водой безо всяких мер? А может быть просто кто-то не знает, как пользоваться бытовым спиртометром? Что ж, попробуем разобраться. ...

59-68 градусов по Фаренгейту: делаем вино из одуванчиков!

Почему 59-68, а не 451, как у Брэдбери? Потому что мы тут не романы пишем, а делаем самое настоящее одуванчиковое вино, которое бродит именно при этой температуре, говоря по-нашему – 15-20° Цельсия. Попробуем разобраться с напитком, воспетым уважаемым Реем Леонардовичем в одноименной повести: технологией приготовления, заготовкой сырья и различными вариациями рецепта. ...

May the fourth be with you! Коктейли к Дню Звездных Войн

Четвертого мая фанаты саги по всему миру отмечают День Звездных Войн. И, хотя в самих фильмах алкоголь почти не пили, это не мешает поклонникам в свой собственный праздник хильнуть бокальчик-другой «Квай-Гон Джин-тоника», «Tatooine Sunrise», «Сухого Палпатини» или «Зеленого Родианца». Встречайте эти и другие коктейли в нашей тематической подборке!...

«Славянский пунш». Варенуха, душепарка, крамбамбуля – рецепты старинных согревающих напитков!

Ноябрь – самый промозглый и мерзкий осенний месяц. До сих пор не придумано лучшего средства от противной погоды, а заодно – и осенней депрессии, чем пунш, грог и их аналоги. Но что же делать, если финансы не позволяют прикупить рома или другой «элитки» для этих коктейлей? Грейтесь любимыми согревающими напитками наших предков – крамбамбулей, душепаркой или варенухой!...

С днем рождения, Веничка! Топ-5 смертоносных коктейлей от Венедикта Ерофеева

Встречайте – Топ-5 жутких, невообразимых, несомненно отравных, но очень изящных, эстетичных и литературных рецептов коктейлей авторства незабвенного Венички Ерофеева!...

Готовьтесь удивляться! Самые странные, необычные и просто мерзкие алкогольные напитки

Сфера спиртных напитков все еще способна поразить не только обычного любителя подбухнуть, но и настоящего алкогольного гурмана! Сегодня мы сделаем своеобразный обзор самых диких и невообразимых алкогольных напитков....

Запретить нельзя разрешить! Самое интересное о сухих законах по всему миру

Полный или частичный запрет спиртного – тема, волнующая любого ценителя алкогольных напитков. Сегодня мы возьмем все самое интересное о сухих законах, надавим из этого ароматного жмыха, дадим перебродить, перегоним и подадим вам порционно, в аппетитных запотевших стопочках....

Palcohol – invite для взрослых. Последние сводки с фронта порошкового алкоголя.

Представляете себе в уже совсем недалеком будущем бармены всего мира, возможно, будут использовать для приготовления коктейлей не классические алкогольные ингре...

Алкоголь под микроскопом: 22 фото от Bevshots

Сайт BevShots создал американский ученый Майкл Дэвидсон, который долгие годы занимался фотографированием через микроскоп ДНК, витаминов и прочих «небольшеньких» штук в Университете Штата Флорида. Сайт посвящен алкоголю, но нет, он не пропагандирует и даже не рекламирует спиртное, ведь алкоголь там присутствует в ничтожно малых количествах, микроскопических. Буквально!...