Теория и практика

Эта рубрика Ромового дневника — кладезь барменской мудрости. Это подсказки, это теория, это практика, без которой нельзя стать настоящим барменом. Здесь вы узнаете основные способы приготовления коктелей, основы миксологии, виды коктейлей, познаете основные аспекты барменского ремесла. Кроме того, эта рубрика будет полезна и обычным обывателям, которые хотят научиться готовить вкуснейшие авторские и классические коктейли в домашних условиях. Не нужно быть велики миксологом, чтобы удивить свою девушку вкуснейшим Мохито.

Алкоголь разжижает кровь: влияние алкоголя на организм и кровеносную систему

Все мы знаем, что спирт, содержащийся в горячительных напитках, попадает в кровеносную систему, после чего расщепляется и постепенно выводится. Однако тонкости ...

Как делают виски? Классическая технология производство виски в деталях

Виски – алкогольный напиток, который начали изготовлять с XV века. Через 400 лет технология производства была полностью сформирована, а сейчас и вовсе регламент...

Ректификационная колонна: особенности, виды, принцип действия и преимущества

Ректификационная колонна – это система, используемая для разделения смесей с многокомпонентным составом на различные фракции. Устройство имеет вид цилиндра, вну...

Только у нас есть дурная привычка наливать коньяк в рюмки: из каких бокалов правильно его пить

Наверное, только у русских людей есть привычка пить коньяк из рюмок-шотов. И лично у меня все нутро восстает против такого кощунственного отношения к благородно...
Как правильно пользоваться бытовым спиртометром и читать показания.

Куда пропал градус из моей настойки? Или: учимся пользоваться спиртометром. Разбор.

«Настоял водку на ягодах и получил в результате всего 15 оборотов!», «Добавила сироп в ликер и градус упал до пяти!», «Спиртометр показывает, что в вине вообще нет алкоголя!» – подобные комментарии мы с синьором Гудимовым перечитываем едва ли не каждый день. В чем же дело? Рецепты у нас на Ромовом, что ли, какие-то неправильные? Аль спирт пошел не тот, аль казенная водка разбавляется водой безо всяких мер? А может быть просто кто-то не знает, как пользоваться бытовым спиртометром? Что ж, попробуем разобраться. ...
Adblock
detector