Зестер (Citrus zester)

 zester Нож для снятия цедры с цитрусовых фруктов. В отличие от пиллера, который срезает полосы, цестер имеет лезвие с отверстиями и нарезает цедру соломкой/стружкой. Стружкой цедры украшает многие коктейли, к примеру, популярный Сухой Мартини. Зачастую зестеры имеют еще одно лезвие, которое называется страйпер (striper) – он используется для снятия цедры тонкой полоской.

 

Советы: используйте зестеры для создания украшений к коктейлям – с их помощью можно делать спирали, бантики и прочие причудливые завитки из цедры апельсина, лимона, лайма и других цитрусовых.

Весь инвентарь...
citrus-zester

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.