Горячий ванильный сидр – фоторецепт

Зима настала, холодно стало… В такие деньки хочется заварить ароматного чаю, забраться под одеяло, читать любимые книги или смотреть старые фильмы. Но приходится бежать на работу, часами мерзнуть в офисе, пробираться сквозь толпы ни чего не смыслящих прохожих. И вот здорово прийти после этого безумия домой, околевшим и уставшим, и выпить чего-нибудь согревающего и тело и душу…

Конечно, чай и кофе с этой задачей справляются неплохо, по меньшей мере, с согревом тела. А вот душу нужно греть чем-нибудь более основательным. Хорош в этом плане глинтвейн или грог, но ванильному сидру в этом равных уж точно нет. Давайте готовить.

Горячий ванильный сидр

Рецепт горячего ванильного сидра

На 4 порции согревающего душу и тело напитка нам понадобится:

  • 6 стаканов яблочного сидра;
  • 2 ст. ложки коричневого сахара;
  • 2 шт. мускатного ореха;
  • 170 мл виски или бурбона;
  • 1 стручок ванили.

Горячий ванильный сидр

Вместо сидра, который вы всегда можете приготовить дома (рецепт сидра здесь), можно взять обычный яблочный сок, только обязательно нефильтрованный. Коричневый сахар, конечно, можно заменить обычным, но лучше подсуетитесь и найдите тропический подсластитель в близлежащих супермаркетах. Ну а виски или бурбон можно использовать абсолютно любой, дешевый бурбон будет, пожалуй, даже лучше. На худой конец его можно заменить ароматным ромом или недорогим бренди.

Готовим ванильный сидр следующим образом

#1.  Сначала нужно разрезать стручок ванили и убрать оттуда все семена.

Горячий ванильный сидр

#2. Затем кладем стручок ванили, мускатные орешки и сахар в кастрюлю средних размеров, добавляем туда наш сидр и варим на среднем огне около 15 минут, постоянно перемешивая.

Горячий ванильный сидр

#3. Снимаем с огня и процеживаем готовый напиток через ситечко.

Горячий ванильный сидр

#4. Добавляем ко всему этому, если есть желание, бурбон или другой алконапиток.

Горячий ванильный сидр

#5.  Разливаем ванильный сидр по любимым чашечкам.

Горячий ванильный сидр

#6. Если нравится, посыпаем напиток тертым мускатным орехом.

Горячий ванильный сидр

#7. Наслаждаемся жизнью, то есть… залазим под одеяло, читаем любимую книгу… В общем, вы поняли.

Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично (Проголосовало читателей: 6, рейтинг: 4,17 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.