Хмельной эксперимент: ирисковый ликёр. Дантист одобрит!

Артём Гудимов

Ликёры из черноплодки – польза или вред? Ромовый даст ответ!

Артём Гудимов

Аромата осеннего ради! Почти всё, что можно приготовить из айвы

Артём Гудимов

Рецепты грушевых настоек, или Искусство находить сочетания

Артём Гудимов

AliExpress для самогонщика: находки не дороже 500 рублей

Артём Гудимов

Кивни, когда хватит: вкусные и оригинальные ликеры из киви!

Виталий Помазан

Рецепты настоек

Что ты за птица, малиновка? Куча рецептов малиновых настоек на любой вкус!

Виталий Помазан
Думаете, малиновка – это птичка? Как бы ни так! Малиновка – это вкусная, насыщенная и не очень сладкая настойка малины на крепком алкоголе. Сегодня мы разберем аж восемь разных рецептов малиновых настоек – как говорится, чтоб жизнь малиной не казалась – на спирте, водке, самогоне, роме, джине (классика!) и коньяке, с лаймами, специями, мятой, сливовыми косточками и даже с такими неординарными добавками, как имбирь и перец чили! ...
Настойки0 Комментариев7107 просмотров

Рецепты ликеров

Кивни, когда хватит: вкусные и оригинальные ликеры из киви!

Виталий Помазан
Казалось бы, «кивянка» – это дохлый номер, никакого примечательного алкоголя из этого плода сделать не получится. Большинство сайтов рунета забита рецептом примитивной настойки на киви, причем авторы откровенно признаются, что напиток получается так себе. Ха! Они просто не пробовали сделать ликер из киви по одному из интереснейших рецептов от «Ромового Дневника»!...
ЛикерыНастойки0 Комментариев491 просмотров

Рецепты наливок

В ногах правды нет! Рецепты старинной наливки «Спотыкач»

Виталий Помазан
Спотыкач – украинский сладкий алкогольный напиток, делающийся на основе ягод, сухофруктов, специй, трав, сахара и водки, а лучше – хорошего самогона. Эту наливку отличает оригинальная технология изготовления с обязательной термической обработкой ингредиентов, а также – интересное действие на организм, которому напиток, собственно, и обязан своим чудным названием. ...
Наливки11 комментариев12801 просмотров

Всё о винах

Разбор: крепление домашних вин, или «вы – самое слабое вино, прощайте»!

Виталий Помазан

Разбор: диоксид серы в вине — и хочется и колется

Артём Гудимов

Ирга стоит свеч, если она... вино

Артём Гудимов

Акационное предложение – готовим вино из цветков белой акации!

Виталий Помазан

Разбор: белое десертное вино Сотерн – пунктуальности грусть

Артём Гудимов

Две недели в движении – рецепты вина из березового сока

Артём Гудимов

Рецепты закусок

Сочная и хрустящая квашеная капуста по «бабушкиным» рецептам

Ирина Кирпичева

Домашние колбаски: секреты приготовления идеальной закуски

Ирина Кирпичева

Макдоналду не по зубам — рецепт настоящего гамбургера с говядиной

Ирина Кирпичева

Три рецепта засолки сала сухим способом

Ирина Кирпичева

Простая, быстрая, вкусная и полезная закуска из творога с зеленью! Фоторецепт

Виталий Помазан

Легенда грузинской кухни! Классический рецепт супа харчо с фото

Виталий Помазан

Рецепты коктейлей

Анатомия сангрии, или Испано-португальский универсал с римскими корнями

Артём Гудимов

Лёгкость бытия, весна, Апероль Шприц и нежные Габсбурги

Артём Гудимов

Горячий масляный ром – такой как грог, только с маслом

Артём Гудимов

May the fourth be with you! Коктейли к Дню Звездных Войн

Виталий Помазан

7 великолепных горячих пуншей на все случаи зимы

Артём Гудимов

Рецепты коктейлей с гранатом, которые украсят новогоднее застолье

Домино

Последние публикации

Хмельной эксперимент: ирисковый ликёр. Дантист одобрит!

Артём Гудимов
Вы любите ириски? Ну те, которые пробираются в самые дальние закоулки вашего рта, называемыми в рекламе зубных щёток труднодоступными местами, и остаются там, кажется, навсегда. А теперь представьте, что вкусить настоящих ирисок можно без всего этого безобразия. Представьте, что ириски можно добавить в свой любимый домашний коктейль и просто пить со льдом. И это всё про ирисковый ликёр, который мы попробуем приготовить в домашних условиях....
Ликеры0 Комментариев0 просмотров

Ликёры из черноплодки – польза или вред? Ромовый даст ответ!

Артём Гудимов
С греческого арония (ἄρος) переводится как помощь, польза. И вправду, более полезной для здоровья человека ягоды не найти. Сама по себе черноплодка не съедобна – слишком терпкая и кислая, но растворите все её вкусо-ароматические составляющие в спирте, вместе с полезностями, разумеется, добавьте немного сахара, чего-нибудь ароматного и вы получите нечто потрясающее, вкусное, плотное, тягучее, ароматное. Вы получите неповторимый ликёр из черноплодной рябины. Рецепты прилагаются!...
Ликеры4 комментария373 просмотров

Аромата осеннего ради! Почти всё, что можно приготовить из айвы

Артём Гудимов
Что вы знаете об айве? Точно большинство из вас знает, что в чистом виде есть эти невероятно ароматные плоды невозможно – слишком кисло, терпко, твёрдо. Многие из вас, наверняка, готовили из неё варенья, компоты, десерты, а может даже и блюда из мяса или птицы. Редкий энтузиаст думал о том, чтобы приготовить из этого странного плода алкогольный напиток. И только опытные самогонщики не понаслышке знают, что настойки, наливки и ликёры из айвы чудо как хороши!...
Наливки0 Комментариев257 просмотров

Рецепты грушевых настоек, или Искусство находить сочетания

Артём Гудимов
Осень на дворе, пора изобилия, ярких красок и виноделия. Большинство ягод отошло, пришло время осенних фруктов, пригодных для настаивания которых на самом деле не много. Получить качественный напиток из груши не так-то просто – плод, безусловно, вкусный, но довольно блеклый в сравнении с яркими летними ингредиентами. Остаётся лишь один путь – путь сочетаний. Давайте же подберём идеальное сочетание для нашей грушевой настойки....
Настойки0 Комментариев724 просмотров

AliExpress для самогонщика: находки не дороже 500 рублей

Артём Гудимов
В этом материале мы собрали для вас полезный и просто необходимый инструментарий с торговой площадки AliExpress , который вам понадобится, как в повседневной жизни, так и для приготовления практически любых алкогольных напитков. При этом цена любого товара не превышает 500 рублей....
Прочее0 Комментариев1204 просмотров

Кивни, когда хватит: вкусные и оригинальные ликеры из киви!

Виталий Помазан
Казалось бы, «кивянка» – это дохлый номер, никакого примечательного алкоголя из этого плода сделать не получится. Большинство сайтов рунета забита рецептом примитивной настойки на киви, причем авторы откровенно признаются, что напиток получается так себе. Ха! Они просто не пробовали сделать ликер из киви по одному из интереснейших рецептов от «Ромового Дневника»!...
ЛикерыНастойки0 Комментариев491 просмотров

ArBooze: простые и вкусные домашние ликеры из арбуза!

Виталий Помазан
Был такой старый анекдот: «Вы любите арбузы?» – «Кушать люблю. Так – нет». А зря – ведь «так», то есть в виде вкусного сладкого ликёра эта «ягодка» еще более прельстительна! Такой напиток даст возможность в любую пору года почувствовать вкус давно прошедшего бабьего лета, мысленно перенестись во все это красочное великолепие, насладиться дивным ароматом начинающейся осени… Ну и вкусно бухнуть, конечно. ...
Ликеры0 Комментариев615 просмотров

Гордыня винодела: восхитительное домашнее вино из дынь!

Виталий Помазан
Лето совсем на исходе, а вы так и не успели достаточно наэкспериментироваться с фруктовыми винами? Не проблема – ведь есть еще дыни! Несмотря на расхожее мнение, из этих плодов можно сделать превосходное сладкое и крепкое вино – достаточно подобрать хорошие, ароматные плоды да приложить немного усилий, и дыня будет радовать вас своим солнечным вкусом весь год, напоминая о безвозвратно ушедшем бабьем лете! ...
Вина0 Комментариев604 просмотров

Разбор: итальянский биттер Кампари – горечь, сладость, насекомые и пару рецептов

Артём Гудимов
Кампари может влюблять в себя, а может вызывать ненависть. Фанаты высоко ценят его сложную горечь и мягкую сладость, в то время как скептики сравнивают его с сиропом от кашля. Независимо от ваших чувств, Кампари - это напиток с интересной историей, который может очаровать даже самых заядлых критиков. Главное выбрать подходящий контекст....
Ликеры0 Комментариев673 просмотров

Августейшая особа. Благородное арбузное вино своими руками

Виталий Помазан
Почему «августейшая»? Во-первых, потому что август – по-настоящему арбузный месяц, когда этих плодов продается столько и по такой цене, что хоть вино из них делай. А во-вторых, потому что приготовить достойное вино из этой «королевской ягоды» довольно сложно и от провала не застрахован никто. Но если уж напиток удастся – это будет нечто по-настоящему изысканное, удивительное и достойное стола венценосных особ! ...
Вина0 Комментариев509 просмотров