Рецепты настоек
Настойка на «философском камне», или Как превратить водку в коньяк
Как сделать из ртути золото знает каждый алхимик – для этого нужен всего-то философский камень. Чтобы превратить водку в «коньяк» понадобится немного больше – травки, специи, сухофрукты и, конечно, дуб в той или иной вариации. А в роли «пятого элемента» для этой непростой трансмутации выступит «Ромовый Дневник», который предоставит несколько интересных рецептов водочных и спиртовых настоек «под коньяк». ...
Рецепты ликеров
Разбор: травяной ликёр Фернет – изящность в брутальности
Пройдитесь по ночным клубам Буэнос-Айреса или загляните в любой бар побережья Сан-Франциско, и вы непременно найдёте несколько человек, опрокидывающих стопочку ароматного ликёра с карамельным оттенком. Почему они пьют эту землистую смесь древесного одеколона, масла чайного дерева и несладкого сиропа от кашля? Потому что это фернет, старинный итальянский дижестив, за грубой горечью которого скрывается десятки тончайших вкусовых оттенков. И этот разбор посвящён исключительно ему!...
Рецепты наливок
Кизиловая наливка: женский напиток из «мужской ягоды»
Кизил – вещь не только вкусная, но и крайне полезная. Считается, что он способен, в частности, укреплять потенцию, будучи употреблённым непосредственно перед… хм, рандеву. Так что наливка из кизила – отличный выбор, если у вас намечается romantique – она и лёд растопит, и сил придаст, но главное – вдоволь пощекочет вкусовые рецепторы. Дело за малым – остаётся только такой напиток соорудить, в чем «Ромовый» вам с радостью поможет! ...
Всё о самогоноварении
Купил самогонный аппарат Хмель-Мастер 5 за 13 000 рублей: пытаюсь понять где заявленные производителем характеристики
«Я устал. Я хочу большего. И чтоб качество не пострадало», – примерно так я подумал вечером, разбирая, отмывая и снова собирая старенький от...
Всё о винах
Рецепты закусок
Рецепты коктейлей
Все статьи
Мускат красного камня, Фетяска, Гратиешты — вспоминаем что из Молдавских вин пили советские граждане, откуда их брали и почем
«В конце 80-х, я, будучи молодым парнем, попал по путёвке Кишинев, где впервые на дегустации попробовал местный алкоголь. Насколько я помню, молдавские вина дос...
Сделал самогон, а он помутнел — рассказываю в чем причина и как теперь его осветлить
И снова у меня что-то пошло не так… На этот раз самогонка получилась мутной, хотя до этого такого никогда не случалось. Конечно, судя по фильмам, самодельный са...
Французский, Армянский или Крымский коньяки — рассказываю чем они отличаются кроме названия и какой лучше выбрать
Я отдыхал с друзьями на горнолыжном курорте, и за ужином у нас разговор коснулся темы алкогольных напитков, в частности коньяков. Практически как в анекдоте, од...
Откуда берется абхазское вино, если у них почти нет своих виноградников и может ли оно потягаться с грузинском — мое сравнение и итоги
С братом готовимся к юбилею папы и решили подарить ему эксклюзивную бутылочку спиртного. Я присмотрел абхазское вино, за что получил нагоняй от брательника! Он ...
Мой ТОП-5 чешского пива до 200 рублей, который продается наших в магазинах у дома
Недавно друг вернулся из Чехии. Впечатлений, как говорится, уйма. Послушать его рассказ собрался чуть ли не весь гаражный кооператив, в компании которого мы люб...
Делюсь дедовским рецептом кисло-сладкой Рябиновки на сахаре и изюме, куда подойдет даже замороженная рябина
Помню, я приехал в гости к деду на заимку. Он у меня увлекался народной медициной и домашним алкоголем. В общем, каждый раз уезжая от него, я вез домой какой-ни...
Как я пытался сделать коньяк из готового набора, куда надо было просто добавить спирт — рассказываю что получилось в итоге
Несмотря на то что полстраны сидело в самоизоляции, семьи нашего клана решили встретить Новый год вместе на горнолыжном курорте под Москвой. Как обычно, все дру...
Как я за 320 рублей сделал бюджетное вино из остатков березового сока, 2 лимонов и изюма — делюсь рецептом и результатом
Березовый сок мы постоянно собирали вместе с друзьями, объединившись несколькими семьями. Весело, да и по лесу погулять приятно. В итоге сока получалось очень м...
Бренди, элитные коньяки и даже виски: вспоминаем какой западный алкоголь показывали в советских мультфильмах и кино
Мои первые впечатления об СССР, которого я почти и не застал, неразрывно связаны с шедеврами мультипликации и кинематографа. В добрых советских лентах тема а...
Можно ли очистить самогон обычным фильтром для воды, не теряя при этом крепости напитка: делюсь экспериментом
Признаться честно, я никогда не думал, что буду заниматься самогоноварением. Воспоминание о мутной жидкости, которую гнали в деревне отчаявшиеся в эпоху перестр...