Рецепты настоек
Настойка на «философском камне», или Как превратить водку в коньяк
Как сделать из ртути золото знает каждый алхимик – для этого нужен всего-то философский камень. Чтобы превратить водку в «коньяк» понадобится немного больше – травки, специи, сухофрукты и, конечно, дуб в той или иной вариации. А в роли «пятого элемента» для этой непростой трансмутации выступит «Ромовый Дневник», который предоставит несколько интересных рецептов водочных и спиртовых настоек «под коньяк». ...
Рецепты ликеров
Разбор: травяной ликёр Фернет – изящность в брутальности
Пройдитесь по ночным клубам Буэнос-Айреса или загляните в любой бар побережья Сан-Франциско, и вы непременно найдёте несколько человек, опрокидывающих стопочку ароматного ликёра с карамельным оттенком. Почему они пьют эту землистую смесь древесного одеколона, масла чайного дерева и несладкого сиропа от кашля? Потому что это фернет, старинный итальянский дижестив, за грубой горечью которого скрывается десятки тончайших вкусовых оттенков. И этот разбор посвящён исключительно ему!...
Рецепты наливок
Кизиловая наливка: женский напиток из «мужской ягоды»
Кизил – вещь не только вкусная, но и крайне полезная. Считается, что он способен, в частности, укреплять потенцию, будучи употреблённым непосредственно перед… хм, рандеву. Так что наливка из кизила – отличный выбор, если у вас намечается romantique – она и лёд растопит, и сил придаст, но главное – вдоволь пощекочет вкусовые рецепторы. Дело за малым – остаётся только такой напиток соорудить, в чем «Ромовый» вам с радостью поможет! ...
Всё о самогоноварении
Потратил на самогонный аппарат «Добрый жар» 18 000: рассказываю стоит ли своих денег
Виски, самбука и абсент… Все эти новомодные штуки перепробовал, наверное, каждый из нас. И вот лично я не понимаю: зачем мне платить в семь ...
Всё о винах
Рецепты закусок
Все статьи
Испортил свое первое пиво водой из-под крана и сухими дрожжами: рассказываю как надо было ставить домашнее пиво бродить, чтобы не получить жижу как у меня
Дезинфекция! Напишите это слово на листочках и расклейте по всей кухне. А лучше сделайте татуировку на запястье. Дезинфекция всего и всегда – единственное пр...
Кто не пьет «Чемен», тот не джентльмен: история туркменского алкоголя времен СССР, за который можно было даже получить бесплатный номер и еду в гостинице
Как вы думаете, может ли алкоголь помочь человеку? Не знаю как вам, а мне однажды вино помогло получить номер в гостинице. Многие помнят то время, когда в Со...
В школе узнал, что дети в 4 классе уже выпивают, хотел устроить допрос сыну, но жена-психолог остановила: делюсь с вами ее позицией, как объяснить ребенку, что алкоголь — зло
Никогда бы не подумал, что меня будут волновать подобные вопросы, пока однажды не довелось побывать на родительском собрании в школе. Там социальный педагог ...
Хочу сварить пиво сам, какое оборудование и ингредиенты для этого нужны: делюсь что вошло в мой набор за 4300 рублей
«Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придется делать то, что никогда не делали» - Коко Шанель. Я где-то вычитал, что пиво – третий по распрост...
Чист как родниковая вода, а по вкусу — не отличить от брендового алкоголя: рассказываю как правильно собирать и очищать «первак»
В прошлом году я гостил у своих дальних родственников в Беловежской пуще. Днем для меня организовали небольшую экскурсию, во время которой посчастливилось увиде...
Поспорил с другом, что дешевый алкоголь не значит плохой: разбираю разницу в составе, технологиях производства и выдержке
Не так давно, буквально дня четыре тому назад у меня с моим старым другом завязался большой спор (помню, в одно время так называлась телепередача одна). Предмет...
Чем водка отличается от всего остального алкоголя кроме крепости: разбираю состав, способ производства и воздействие на организм
Когда я задался этим вопросом, сначала пришла такая мысль: «Господи, нашел, о чем думать, водка – и есть водка!». Потом все равно решил хоть немного углубиться,...
Что будет, если докажут, что вы гоните самогон: разбираюсь в тонкостях нашего закона
Здесь ясно: не я один задумывался о том, чтобы как-то добыть самогонный аппарат с целью сэкономить на покупке алкогольной продукции. Мысль развивалась с каждой ...
Пряные травы, крыжовник и даже перец чили: делюсь своими 10 самыми удачными экспериментами с настойками на водке
Сколько помню наши сборы на даче семьями, мама всегда косо на меня смотрела. В то время как они с моей женой консервировали урожай на зиму в небольших баночках,...
Пили водку, наливая ее из заварного чайника в пиалу: как мы отмечали свадьбу во время сухого закона в СССР
Вам никогда не приходилось пить водку, наливая ее из заварного чайника в пиалу? Странный вопрос, скажете вы, зачем наливать водку в чайник? Тем не менее было вр...