Рецепты настоек

К истокам: рецепты пряных ромов

Очевидно, что первые дистилляты образца XVI века не могли похвастать приятным вкусом. Первые ромы недаром именовали «огненная вода», или еще хуже — kill devil — пойло, которое и дьявола убьет. Но стоит добавить в такой напиток щепотку коры коричного дерева, по паре зубчиков гвоздики и горошин душистого перца, как он заиграет совсем новыми красками, станет питким и даже отчасти приятным. А что уж говорить об облагораживании пряностями хорошего, качественного рома....

Рецепты ликеров

Утерянный ликёр «Запретный плод» и «Помелочелло»

Уже несколько лет в кругу коктейльных энтузиастов не утихает ажиотаж вокруг давно утерянного ингредиента, который часто появляется в книгах «The Savoy Cocktail Book» и «The Café Royal Cocktail Book». Цитрусовый ликёр «Запретный плод» (Forbidden Fruit) пропал с радаров ещё в 1970-х. Попыток восстановить его рецептуру за последнее десятилетие было предпринято много, но мало кто делился впечатлениями от результата и точными пропорциями. Мы делимся!...

Рецепты наливок

Кизиловая наливка: женский напиток из «мужской ягоды»

Кизил – вещь не только вкусная, но и крайне полезная. Считается, что он способен, в частности, укреплять потенцию, будучи употреблённым непосредственно перед… хм, рандеву. Так что наливка из кизила – отличный выбор, если у вас намечается romantique – она и лёд растопит, и сил придаст, но главное – вдоволь пощекочет вкусовые рецепторы. Дело за малым – остаётся только такой напиток соорудить, в чем «Ромовый» вам с радостью поможет! ...

Все статьи

Недавно довелось попробовать черный абсент: рассказываю свои впечатления и главные отличия от зеленого «собрата»

В настоящее время можно найти абсент практически любого цвета. Кроме классического зеленого, существуют синий, красный и желтый варианты, а также их различные о...

Можно ли купить хорошее игристое вино из России дешевле 500 рублей (попробовал разные варианты и выбрал свой топ-5)

Есть у меня друг, с которым мы любим заключать самые разные пари. Однажды поспорили, можно ли найти игристое вино, которое стоит меньше 500 рублей, и при этом д...

Всегда любил сидры Сомерсби, но, оказывается, в России делают вариант не хуже. Делюсь впечатлениями

Приветствую всех ценителей различных видов алкоголя, особенно сидров и других пивных напитков! Я давно веду блог об алкоголе, снимаю видео на данную тематику, р...

Schwartzhog: случайное знакомство с немецким травяным ликером обернулось крепкой «дружбой»

Немецкий ликер Schwartzhog я купил случайно, даже нехотя. Но он меня приятно удивил. С первым глотком раскрылся многослойный букет ароматных трав и фруктов с пр...

Анисовая настойка Пастис мне казалась противной, но оказывается я пил ее неправильно

Есть такое выражение как «культура пития». До недавнего времени я не воспринимал эту фразу всерьез. Пока не понял, что некоторые спиртные напитки я пью неправил...

Роскачество выбрал лучший недорогой коньяк: я все напитки пробовал, рейтинг одобряю

Я не из Роскачество, но кое-что в коньяках понимаю. Особенно после их дегустации и сравнения. Некоторые коньяки получили одобрение национальной системы монитори...

5 отличных ликерных вин, которые можно найти в наших магазинах: приятно, что они стоят меньше 1000 рублей

Многие удивятся, узнав, что в России действительно можно найти качественные и недорогие алкогольные напитки. Но я убедился в этом на собственном опыте. Назову л...

Шнапс — национальный немецкий напиток: делюсь своими впечатлениями и рассказываю, как его можно приготовить самим

Недавно я открыл для себя новый и вкусный напиток, о котором бы хотелось рассказать. Что такое шнапс Название шнапс («Schnaps») берет начало от старого но...

Лимон с пикантным «дымком»: рассказываю, как я готовил вкусный лимонад-гриль с бурбоном

Впервые такой напиток я попробовал в гостях и пришел в восторг. Мне его подали в качестве лимонада, но так как в составе есть алкоголь, его можно считать и кокт...
Adblock
detector