Никогда не любил изюм, а тут друзья угостили настойкой, которая сразу запала в душу: делюсь рецептом
Рецепты настоек
Настойка на «философском камне», или Как превратить водку в коньяк
Как сделать из ртути золото знает каждый алхимик – для этого нужен всего-то философский камень. Чтобы превратить водку в «коньяк» понадобится немного больше – травки, специи, сухофрукты и, конечно, дуб в той или иной вариации. А в роли «пятого элемента» для этой непростой трансмутации выступит «Ромовый Дневник», который предоставит несколько интересных рецептов водочных и спиртовых настоек «под коньяк». ...
Рецепты ликеров
Разбор: травяной ликёр Фернет – изящность в брутальности
Пройдитесь по ночным клубам Буэнос-Айреса или загляните в любой бар побережья Сан-Франциско, и вы непременно найдёте несколько человек, опрокидывающих стопочку ароматного ликёра с карамельным оттенком. Почему они пьют эту землистую смесь древесного одеколона, масла чайного дерева и несладкого сиропа от кашля? Потому что это фернет, старинный итальянский дижестив, за грубой горечью которого скрывается десятки тончайших вкусовых оттенков. И этот разбор посвящён исключительно ему!...
Рецепты наливок
Кизиловая наливка: женский напиток из «мужской ягоды»
Кизил – вещь не только вкусная, но и крайне полезная. Считается, что он способен, в частности, укреплять потенцию, будучи употреблённым непосредственно перед… хм, рандеву. Так что наливка из кизила – отличный выбор, если у вас намечается romantique – она и лёд растопит, и сил придаст, но главное – вдоволь пощекочет вкусовые рецепторы. Дело за малым – остаётся только такой напиток соорудить, в чем «Ромовый» вам с радостью поможет! ...
Всё о самогоноварении
Купил самогонный аппарат Хмель-Мастер 5 за 13 000 рублей: пытаюсь понять где заявленные производителем характеристики
«Я устал. Я хочу большего. И чтоб качество не пострадало», – примерно так я подумал вечером, разбирая, отмывая и снова собирая старенький от...
Всё о винах
Рецепты закусок
Все статьи
Если жалко выбрасывать перезревшие и потемневшие бананы — лучше пустить на самогон: рецепт норильского «Банановика»
Мы с братом, когда жили вместе всегда, старались заготовить продуктов впрок. Дома постоянно были мешки с сахаром, крупой и прочим. Фрукты не были исключением. И...
В 90-х дали зарплату мукой, кум предложил сделать самогон: рассказываю что вышло в итоге и делюсь рецептом
В лихие 90-е я работал инженером на местном заводе по производству строительных материалов. Зарплату выдавали нашей продукцией, но однажды я неожиданно получил ...
Никогда не любил изюм, а тут друзья угостили настойкой, которая сразу запала в душу: делюсь рецептом
Однажды у друзей я попробовал отличное, как мне показалось, вино домашнего приготовления. Меня поразил ярко выраженный аромат винограда, и я был крайне удивлен,...
Пока пил пиво с фисташками, пришла идея сделать на их скорлупе настойку: делюсь что из этого вышло
В один прекрасный день за бокалом пива с фисташками мне в голову пришла интересная идея - не выбрасывать скорлупки, а использовать их в качестве ингредиента к м...
Рассказываю как сделать изысканный бренди — Кальвадос из обычной самогонки и имбиря
Несколько лет назад я поехал в гости к сослуживцу. Не виделись мы с ним давно. Естественно, в честь такого дела было организовано небольшое застолье. Товарищ уг...
Вкус лета: делюсь семейным рецептом настойки из одуванчиков или их сухих вариантов из магазина
Настойка из одуванчиков в нашей семье считается особым напитком, как говорит моя мама, - из лимитированной коллекции. На стол попадает только по особым случа...
Подойдут любые помидоры из магазина или даже томатная паста: делюсь дедовым рецептом помидорной самогонки и его результатом
Как-то раз мы решили съездить с женой в деревню к ее родителям. Теща у меня доброй души человек. Постоянно снабжала нас свежими овощами и фруктами. Так вышло и ...
Щепу каких деревьев лучше выбрать для домашних настоек: делюсь своим топ 4
Как опытный самогонщик, я успел испробовать все доступные в наших широтах виды щепы для своих настоек. Со временем пришел к выводу, что от выбора этого ингредие...
Пока тесть кидал сосновые шишки в растопку бани, пришла идея сделать на них самогон: рассказываю какой рецепт и что вышло в итоге
Однажды я поймал себя на мысли, что мне надоели сладкие фруктовые и ягодные настойки. Не то, чтобы я их окончательно и бесповоротно разлюбил, но просто захотело...
Что получится, если попытаться добавить березовые почки в самогон: делюсь результатами эксперимента
Я большой любитель березового сока! В начале весны я отправился на «охоту» за своим излюбленным напитком и заприметил, что почки на ветвях уже начали набухать, ...