Олег КолесовСекс на пляже – один из тех коктейлей, который вы всегда найдете в барной карте любого заведения. Его готовят на вечеринках, он занимает лидирующие места в рейтингах коктейлей. Почему? Очевидно же, что популярность эта обоснована исключительно названием коктейля.
И действительно, словосочетание «секс на пляже» вызывает особенно приятные мысли. В остальном же, коктейль достаточно прост в приготовлении, за ним не числиться красивых легенд (это вам не коктейль Маргарита) и приданий. В общем, простой, я бы даже сказал, заурядный смешанный напиток.
История его возникновения туманна. В любом случае, возник он в 70-80-е годы прошлого столетия, во времена хиппи, страстных вечеринок на пляжах и прочих житейских радостей. Изначально коктейль назывался «Sand in your shorts», что дословно переводиться, как «Песок в твоих шортах» (исчерпывающе). Затем какое-то время коктейль называли «Fun on the Beach», что значит «Веселье на пляже». Слово секс избегали, что вполне объяснимо – в те времена это было табу.
Итак, коктейль секс на пляже имеет не самый замысловатый рецепт, по крайней мере, по версии МБА (Международной Ассоциации Баременов). Входит он в категорию «POPULAR COCKTAILS». Ну что ж, так и есть.
Рецепт коктейля Секс на пляже
Ингредиенты:
- 40 мл водки;
- 20 мл персикового ликера;
- 40 мл клюквенного сока;
- 40 мл апельсинового сока.
Приготовление:
- хайбол наполнить льдом и влить в него все ингредиенты;
- аккуратно перемешать барной ложкой;
- украсить долькой апельсина.
Как видите, вообще ни чего примечательного, даже не нужно что-то мудрить с процессом приготовления. С ингредиентами все тоже просто: водка всегда под рукой, как и соки, а персиковый ликер можно всегда купить, даже есть не дорогие штуки, но я бы советовал Де Кайпер «Пич Три» (De Kuyper Peach Tree). Некоторые готовят коктейль в шейкере, хотя я не понимаю зачем, ведь все компоненты легко смешиваются.
Есть еще несколько вариаций, но это уже не коктейль Секс на пляже, это — народное творчество. Во многих заведениях вместо клюквенного сока добавляют персиковый, чтобы лить меньше ликера. Подкрашивают коктейль гренадином, причем многие бармены мне кричат и доказывают, что гренадин там есть по умолчанию. Но я им не верю. Что ж, на этом пожалуй всё. Читайте, подписывайтесь на обновления, а я буду писать!
Видео-рецепт коктейля Секс на пляже:
Читайте далее:
Загрузка...