Сергей СимоновЭтот популярный коктейль можно приготовить в домашних условиях за пару минут. Крепкий шот на основе рома получил свое название в честь природного явления. Такой эффект достигается за счет добавления в напиток желтков перепелиного яйца6 которые аккуратно располагаются в середине стопки. Кто и когда придумал коктейль Солнце неизвестно, но простая рецептура сделала этот шот популярным по всему миру.
Компоненты для приготовления Солнце:
- Светлый ром – 20 мл;
- Ликер со вкусом вишни от De Kuyper Cherry – 20 мл;
- Перепелиное яйцо – 5 шт.
Дополнительно:
- Рюмка – 1 шт.;
- Барная ложка – 1 шт.;
- Ножницы для перепелиных яиц – 1 шт.
Рецепт Солнце
- Наполните рюмку ликером De Kuyper со вкусом вишни.
- Осторожно добавьте пять желтков от перепелиных яиц.
- С помощью барной ложки уложите в стопку слой светлого рома, чтобы содержимое не смешалось. Готово!
Как пить Солнце
В результат приготовления желтки будут располагаться в середине рюмки между слоями, создавая эффект солнца. Вкус получается необычным из-за смешивания сладких ингредиентов и желтков. Шот обычно пьют залпом, а в качестве закуски выступают перепелиные яйца, которые в последнюю очередь попадают в рот. Некоторые бармены предпочитают добавлять один куриный желток, вместо пяти перепелиных.
Сладковатый коктейль имеет внешние сходства с Текилой Санрайз, но различие в ингредиентах для приготовления существенное. В шоте Солнце используют светлый ром, а второй коктейль готовят на основе текилы и гранатового сиропа.
Вас также может заинтересовать рецепт коктейля «Палома».
Читайте далее:
Загрузка...