Том Коллинз 

Коктейль входит в многочисленное семейство «Коллинзов» и подается в высоком бокале с таким же названием. По одной из версий, оригинальный рецепт был придуман в 1800 году британским барменом с фамилией Коллинз. Тогда его готовили из голландского можжевелового спирта Genever, который в дальнейшем заменили на джин. 

Другая же версия связывает происхождения коктейля с игрой, в которой разным людям говорили, что некий Том Коллинз распускает о них слухи в определенном баре. После того, как человек туда приходил и начинал искать данного персонажа – он получал в ответ этот напиток. 

Компоненты для приготовления Том Коллинз:

• Джин – 20 мл;
• Сахарный сироп – 25 мл;
• Сок лимона – 25 мл;
• Содовая вода – 100 мл;
• Кружок апельсина – 1 шт.;
• Кубики льда – 380 г.

Дополнительно:

• Стакан коллинз – 1шт.;
• Стрейнер – 1 шт.;
• Шейкер для смешивания – 1 шт.;
• Джиггер – 1 шт.;
• Ручной пресс для цитрусовых – 1 шт.;
• Барная ложка – 1 шт.;
• Трубочка – 1шт.

Рецепт коктейля Том Коллинз

1. До краев наполните стакан льдом.
2. В шейкере смешайте следующие ингредиенты: сок лимона, сахарный сироп и джин.
3. Далее положите лед и взбейте до однородного состояния.
4. Полученную смесь с помощью стрейнера перелейте в высокий стакан.
5. Долейте содовую и перемещайте все барной ложкой.
6. Вставьте в бокал трубочку и положите сверху апельсин.  

Как пить Том Коллинз

Полученный коктейль обладает 10% крепостью. Его пьют как лонг или освежающий слабоалкогольный напиток, не закусывая. Сбалансированный кисло-сладкий вкус с освежающими нотками отлично подходит для летних вечеров. Если вы хотите увеличить крепость коктейля, то добавьте чуть меньше содовой, чем в оригинальном рецепте.

Вас также может заинтересовать рецепт коктейля «Московский Мул».

Классический коктейль Джон Коллинз, он же Том, и семейство Коллинзов

ТОП-39 рецептов домашнего Мохито со всего света

Ультимативный гайд по джину: определение, классификация, история

24 лучших коктейля с Аперолем, которые легко приготовить самому

35 рецептов лучших коктейлей с мартини

Апероль Шприц — способы приготовления модного коктейля