Несмотря на название, этот коктейль создали за пределами России. У него умеренная крепость и приятное молочное послевкусие. Коктейль Белый русский был очень популярен в 80-годы, его пили на всех дискотеках.
Свое название напиток получил в честь белогвардейцев, которые покинули страну в период гражданской войны. За пределами страны их называли «white Russians». Впервые его стали подавать еще в 30-годы, но называли «Белый медведь» и состоял он из какао-ликера, джина и водки. Буквально через 20 лет американские бармены переработали рецепт и дали ему современное название.
Содержание:
Необходимые компоненты для приготовления коктейля Белый русский:
- 30 мл водки;
- 30 мл кофейного ликера De Kuyper;
- 30 мл нежирных сливок;
- 120 г льда в кубиках.
Нужные штучки:
- стакан «Рокс» или «Old Fashioned», допускается использования обычной рюмки;
- коктейльная ложечка;
- джиггер;
- 2 трубочки.
Рецепт приготовления коктейля Белый русский
- Стакан до краев наполнить льдом.
- Добавить в рокс сливки, ликер и водку.
- Смешать все составляющие при помощи ложки для коктейлей.
- Смешивать до момента, пока стенки стакана не замерзнут и можно подавать.
Сливки иногда кладут на самый низ стакана, не смешивая с другими компонентами. Другой вариант – взбивают сливки и выкладывают их сверху «шапкой». Такая подача приятно удивит даже завсегдатаев заведения.
Иногда коктейль Белый русский делают по методу «билд», то есть выкладывают все компоненты слоями:
- Лед;
- Ликер;
- Водка;
- Сливки.
Все это ни в коем случае нельзя размешивать. Пить такой напиток надо «степами», то есть через трубочку, которую поднимают с каждым глотком.
Для получения мягкого вкуса, напиток готовят по методике «фрозен». Берут двойное количество льда, все компоненты взбивают в блендере пока не получится консистенция под названием «мокрый снег». Из блендера выливают смесь в охлажденную рюмку.
Как пить
Пьют коктейль Белый русский обычно не закусывая.
Вас также может заинтересовать рецепт коктейля Отвертка.
Читайте далее:
Загрузка...
