Сергей СимоновЭтот лонг получил свое название в честь одноименного героя комиксов DC. Травянистый коктейль с пряным вкусом готовят на основе мескаля. Это крепкий напиток из сока агавы, который производят в Мексике. По вкусу напоминает текилу, но главное отличие в том, что мескаль делают из любой агавы, а текилу только из голубой.
Содержание:
Компоненты для приготовления Доктор Биззаро:
- Мескаль – 30 мл;
- Односолодовый скотч – 30 мл;
- Сироп из сельдерея – 30 мл;
- Сок лимона – 30 мл;
- Имбирный эль – 150 мл;
- Кружок апельсина – 30 мл;
- Острый перец чили – 1 г.;
- Веточка сельдерея – 10 г.;
- Острый соус Tabasco – 5 мл;
- Лед – 200 г.
Дополнительно:
- Бокал хайбол – 1 шт.;
- Ручной пресс для цитрусовых – 1 шт.;
- Джиггер – 1 шт.;
- Шейкер для смешивания – 1 шт.;
- Стрейнер – 1 шт.
Рецепт Доктор Биззаро
- В шейкере смешайте сок лимона и сироп из сельдерея домашнего приготовления.
- Добавьте следующие ингредиенты: острый соус Tabasco, мескаль и односолодовый скотч.
- Наполните шейкер для смешивания льдом и хорошо взбейте до однородной массы.
- С помощью стрейнера перелейте полученный напиток в хайбол.
- Сверху добавьте 150 мл имбирного эля до краев.
- По готовности украсьте полученный коктейль веточкой сельдерея, кружком апельсина и острым перцем.
Как пить Доктор Биззаро
На выходе получается крепки травянистый коктейль. Его подают в хайболе и обычно потягивают через трубочку. Имбирный эль в сочетании с мескалем придает напитку особенный незабываемый вкус.
Вас также может заинтересовать рецепт коктейля «Солнце».
Читайте далее:
Загрузка...