Этот напиток внесен IBA в категорию “Современная классика”. Коктейль является самым популярным и употребляемым во всем мире. Считается, что у него латиноамериканские корни, а рецепт появился в промежутке между 1936 и 1948 годами. Мифов и легенд об авторстве и истории происхождения множества. самая популярная гласит, что Маргарита Сеймз на приеме в Акапулько в 1948 году смешала три компонента: текилу, ликер и сок лайма. Коктейль очень понравился Томми Хилтону (владелец отелей Hilton) и именно он популяризировал этот напиток.
Содержание:
Ингредиенты для приготовления коктейля Маргарита:
- 50 мл текилы серебряной;
- 30 мл сока лайма;
- 25 мл трипл сек De Kuyper;
- 10 мл сахарного сиропа;
- 2 г соли;
- 200 г льда в кубиках.
Для украшения — долька лайма.
Аксессуары для приготовления:
- бокал “Маргарита”;
- шейкер;
- стрейнер;
- джиггер;
- пресс для получения сока из цитрусовых.
Рецепт коктейля Маргарита:
- Смешать в шейкере все компоненты кроме соли и льда.
- Добавить в шейкер лед, хорошо смешать.
- Нанести кайму из соли на края бокала.
- Охладить бокал.
- Слить смесь через стрейнер из шейкера в бокал.
- Украсить напиток кусочком лайма.
В некоторых регионах Мексики вместо De Kuyper добавляют ликер “Damiana”. У него яркий травяной вкус. В мире существует множество вариаций коктейля Маргарита. Ликер De Kuyper заменяют на Кюрасао и получают “Голубую Маргариту”. В составе также может использоваться ананасовый, персиковый или любой другой свежевыжатый сок, главное, чтобы была текила. А если использовать дробленый лед, то получится “Замороженная Маргарита”.
Как пить коктейль Маргарита
Коктейль относится к напиткам категории лонг-дринк и его подают обязательно в специальном бокале “Маргарита”. У него освежающий и нежный вкус. Коктейль считается женским, располагающим к близости. Напиток универсальный, подойдет для угощения на вечеринке и для свидания.
Вас также может заинтересовать рецепт коктейля Пина-Колада.
Читайте далее:
