Не знаю, как у вас, а у меня за окном наступила самая настоящая зима — мороз под 30 градусов. Именно в такие дни я всегда вспоминаю лето, море, дачу, шашлыки на природе.
И захотелось мне поделиться с вами рецептами своих любимых коктейлей для летней жары. Да и у вас узнать, какие вы любите. Заранее, так сказать, к лету подготовлюсь.
Содержание:
Что добавляют в коктейли для освежения в жару
Кроме алкоголя в коктейли добавляют различные составляющие. Для летних миксов лучше выбирать освежающие ингредиенты:
- Мята – ее листики придают напитку освежающий вкус.
- Газировка — содовая, тоник, минеральная вода.
- Мороженное — холодный пломбир прекрасно подходит для смешивания летних миксов.
- Фрукты и ягоды. Коктейли с добавлением свежих фруктов и ягод прекрасно освежат и утолят жажду, подарят бодрость и отличное настроение. Приготовить их можно, используя различные «сезонные» ингредиенты.
- Кубики льда — обязательная составляющая освежающего летнего коктейля.
Какая должна быть крепость коктейлей в жару
При приготовлении летних коктейлей нужно соблюдать основное правило — не переборщить с алкоголем.
На жаре крепкие алкогольные напитки воспринимаются организмом не очень хорошо, поэтому летние миксы должны быть легкими, с минимальным уровнем градуса.
Какой алкоголь лучше не пить в жару
В жаркую погоду с алкоголем надо быть очень осторожным. В знойный день организм и так испытывает дополнительную нагрузку, а спиртное еще больше повышает давление в крови, что негативно сказывается на сердце и сосудах. Поэтому стоит знать, что не стоит употреблять в жару:
В жаркую погоду лучше не пить крепкие напитки и коктейли — они способствуют обезвоживанию.
- Крепкий алкоголь допустим только в вечернее время.
- Сладкие ликеры и коктейли. Напитки с большим содержанием сахара в жаркую погоду кажутся еще более приторными, вызывают жажду.
- Игристое вино — пузырьки газа способствуют быстрому опьянению и тяжелому похмелью.
Топ 5 коктейлей для летней жары
Предлагаю вашему вниманию пятерку лучших освежающих и легких коктейлей для жаркой вечеринки или романтичного летнего вечера, по версии вашего покорного слуги, то есть меня:
Розовый лимонад
Освежающий слабоалкогольный напиток с легкими пузырьками подарит приятную прохладу в летнюю жару.
Ингредиенты:
- 60 мл светлого лимонада;
- 30 мл розового ликера (например, Marie Brizard (Мари Бризар));
- 30 мл водки (например, «Пять озер»);
- ломтики апельсина, лимона или лайма по вкусу;
В бокал кладем лед, затем наливаем ликер, водку, лимонад и перемешиваем ложечкой. Для антуража лучше взять барную, но можно и обычной. Украшаем коктейль тонкими ломтиками цитрусовых.
Клубничный мохито
Настоящий хит летней вечеринки! Сладкий, некрепкий, с мятными нотками микс прекрасно освежает.
Ингредиенты:
- 8-10 листиков мяты;
- 1/2 лайма;
- 45 мл золотого рома (например, Bacardi (Бакарди));
- 15 мл сахарного сиропа;
- 1 ст. л. пюре из клубники;
- содовая или минеральная газированная вода.
Разминаем листики мяты. В бокал со льдом выжимаем сок из половинки лайма. В шейкере смешиваем ром и сахарный сироп, вливаем в бокал. Добавляем клубничное пюре и газировку, размешиваем. Украшаем клубничкой.
Летний пунш
Этот экзотический легкий коктейль с тропическими нотками легко перенесет вас из душного города на берег океана.
- 50 мл текилы (например, OLMECA);
- 150 мл ананасового ликера (например, Canari (Канари));
- 15 мл грушевого ликера (например, Minttu (Минтту));
- 20 мл абрикосового ликера (например, Apricot Brandy (Абрикосовый бренди));
- 5 мл сока лайма;
- кусочки фруктов — ананас, абрикос, груша.
Смешиваем в шейкере кусочки льда, текилу, три вида ликеров и сок лайма. Подаем напиток со льдом и фруктами.
Арбузная текила
Этот вкусный арбузный коктейль прекрасно освежит в жару и утолит жажду.
Ингредиенты:
- 20 мл сахарного сиропа;
- 20 мл сока лайма;
- 100 мл текилы (например, Sierra (Сиерра));
- 150 гр мякоти арбуза;
- 3-4 листика мяты.
Мякоть арбуза измельчаем в пюре при помощи блендера и через сито процеживаем сок. В шейкере смешиваем сок арбуза, лайма, сахарный сироп и текилу. Переливаем в стакан с кубиками льда. Украшаем листиками мяты.
Ягодный дайкири
Прекрасный летний микс с ярким ягодным вкусом как нельзя лучше подходит для отличного завершения летнего знойного дня.
Ингредиенты:
- 50 мл светлого рома (например, Bacardi (Бакарди));
- 15 мл лимонного сока;
- сок 1 лайма;
- 250 г свежих ягод (на ваш вкус, по сезону).
Ягоды измельчите в пюре и пропустите через сито. В шейкере смешайте все ингредиенты с мелкоколотым льдом и перелейте в бокал. Украсить коктейль можно ломтиком лайма или лимона.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Берегите себя!
Теперь вы знаете рецепты моих любимых освежающих коктейлей, прекрасно утоляющих жажду в летнюю жару. А какие напитки в знойные дни предпочитаете вы?
Читайте далее:
Загрузка...
