Π”ΡƒΠΌΠ°Π» испортил Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» для ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, Π° оказалось Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ: дСлюсь ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ с «Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉΒ»

Бпросим ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· спиртного ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… тянСт Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ коньяк. Π’ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ слабСнького Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ слишком кислого, Π° скорСС сладСнького – Π² самый Ρ€Π°Π·.

Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ вспоминаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ спиртной Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΎΠ½Π° всСгда стоит Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π² самом Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π”Π° ΠΈ сахара Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π΅, Π° вСсь Π΅Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ дСшСвизнС ΠΈ искусствСнности.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ подСлился подписчик Π±Π»ΠΎΠ³Π° Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€.

Как я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°

Π—Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π². ΠžΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅: ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сосСдкС ΠΏΠΎ Π΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ½Π° эту ягоду Π² качСствС ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ‹ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ услугу, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π½ Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½. Она Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π΄Π° ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с ягодами ΠΌΠ½Π΅.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я нашСл Π² своих Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… запасах Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ французского спирта, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ с 90-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ΠΎΠ³Π΄Π° спирт носил Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ΅ Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Π»ΡŽΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈ являлась Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚, Π² своС врСмя, Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π²Π΅Π·Π΅Π½ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Ρƒ для осущСствлСния Π½Π΅ΠΊΠΈΡ… Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сдСлок ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ спрятанный Π² сараС с садовым ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ.

Π’Π΅Ρ€Π½ β€” это Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ родствСнник домашнСй сливы. Часто слуТит ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΅ΠΌ для сортовых растСний.

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ идСя ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°Π»Π° Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ всСгда ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ коньяк Π½Π° это Π΄Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ самогон, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄.

ВСорСтичСская ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρƒ мСня присутствовала β€” Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»Π°Ρ… мною Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π±Ρ€ΠΎΡˆΡŽΡ€ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π° ΠΎΠ½Π° ряд ΠΌΠ°Π»ΠΎ осущСствимых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΊΠ° с Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° собствСнном ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сказку Π±Ρ‹Π»ΡŒΡŽ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ сошлись, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ принято Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ экспСримСнту.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Π°Ρ…Π»Π° ΠΌΡ‹ с супругой нашли Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ Π΅Π΅. Π£ нас имСлось:

  • ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π° – 1,2 ΠΊΠ³;
  • спирт – 2 Π»;
  • пустая стСклянная Π±Π°Π½ΠΊΠ°.

Π’Π΅Ρ€Π½ собствСнной пСрсоной.

ВпослСдствии Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ:

  • сахарный пСсок – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ стакан;
  • кипячСная Π²ΠΎΠ΄Π° – 6 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².
  • пустыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ 0,7-1 Π».

Наливка β€” это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладкоС

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ выглядСли ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ. НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ смысл, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сохранСниС экстрактивного качСства спиртосодСрТащСй Тидкости. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΌΡƒ самогону ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ…Π°.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ягод Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ косточки. Половинки Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π° сразу складывали Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Смкости. Π’Π΅Ρ€Π½ достаточно сухая ягода, разламываСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, косточка ΠΎΡ‚ мякоти отдСляСтся чисто.
  3. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ягоды Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. НСмного свободного мСста потрСбуСтся для встряхивания стСклянного Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ содСрТимого.
  4. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ алкоголь Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. На свСту этот процСсс ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² вытяТкС концСнтрируСтся избыточная Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ягоды Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ своСобразным вяТущим эффСктом, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ подвСргая ягоды Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю содСрТимоС Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спирт Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ экстрагировал ΠΈΠ· ягод вСщСства. Наливку ΠΌΡ‹ поставили Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ августа, Π° трясли Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ноября – Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца.

Π’ самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ дСкабря ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» слит с осадка ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ сиропом: раствором сахара Π² кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Разбавляли ΠΌΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 1:3, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»ΠΎ Π½Π°ΠΌ спиртосодСрТащий ягодный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 18Β°.

Будущая Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° для удобства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚Π° ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π½Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, сахара Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ экстракта.

Π’ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ вмСсто спирта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самогон, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, коньяк, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокого качСства. Наливка ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ эффСктом самоочищСния.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡ нСопытности

Под Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ я втихаря Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΠ΅Π» всС оТидания. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дряни я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΈΠ» Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. Напиток Π½Π° вкус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ фракциям: сладкая Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, ягодный сок Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ спиртуозноС, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. НСт, Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π° это шибало Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ дСшСвого коньяка.

Объяснив ΠΆΠ΅Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экспСримСнт Π½Π΅ удался, я пошСл Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° шампанским. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ Π³Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Π° Π΄ΠΎ 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°.

Наливка ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°.

Π’ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ТСнский дСнь ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ нагрянули гости. Π―, Π±Ρ‹Π»ΠΎ, собрался ΡΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² гастроном ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΌΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ супруга вспомнила ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π― Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сопротивлялся, гости Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’ сСрдцах бросив, Π΄Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ этого Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ сами, я взял Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ» Π² Π½Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. Ну, ΠΈ сСбС Π½Π°Π»ΠΈΠ» Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

Π‘ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ я вСрнулся ΠΊ гостям с Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Народ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ», исполнился ощущСниями ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎ Π²Ρ‹Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ»: Β«Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ?Β» «Наливка ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°!Β» — Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ» я.

НС ΠΏΠΎΠΉΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ, Π½ΠΎ Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° получился ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сбалансированный сливовый вкус с приятной Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ, которая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сорванный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ. Наливка ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»Π° насыщСнным Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» успСх.

Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ² ягоду Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ бСссмыслСнно, Ρ‚. ΠΊ. ягода Π΄ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Π° Π°ΠΆ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ осСни, ΠΈ вкус Π΅Π΅ стал Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π° сама ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡΠ³ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π΅. Π’ дальнСйшСм я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» массу всяких ягод ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ· красной рябины, брусники ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°.

Π― ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π½Ρ‹Π½Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ настойки Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· монастырских ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ частных Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π΅Π½. Одно врСмя, я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ открытия собствСнного производства Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΡƒΠ³Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ слоТностСй, ΠΊ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ приступил.

БСйчас я ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ТалСю ΠΎΠ± этом, Π½ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ знаю, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ это ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, подскаТитС!

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ наносит Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΈΡ‚Π΅ сСбя!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅:
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ‘ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ (1)
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...