#настойки на джине

Брусника? Плесни-ка! Рецепты удивительных брусничных ликёров

Брусника – ягода терпкая, кисловатая, содержащая множество дубильных веществ. Она идеально подходит для горьких настоек-аперитивов. Но и ликёр из брусники тоже вполне можно соорудить – этот плод отлично проявляет себя в многокомпонентных напитках, сочетается с медом, специями и пряностями, цедрой и фруктами, образуя сложный, ни на что не похожий, но очень приятный аромат и вкус. ...

Рецепты грушевых настоек, или Искусство находить сочетания

Осень на дворе, пора изобилия, ярких красок и виноделия. Большинство ягод отошло, пришло время осенних фруктов, пригодных для настаивания которых на самом деле не много. Получить качественный напиток из груши не так-то просто – плод, безусловно, вкусный, но довольно блеклый в сравнении с яркими летними ингредиентами. Остаётся лишь один путь – путь сочетаний. Давайте же подберём идеальное сочетание для нашей грушевой настойки....

Sloe gin, или Джин на терне домашнего производства

В Европе и США свои вкусы. Некоторые алкогольные напитки, очень популярные на Западе, так и не смогли штурмовать рынок СНГ, где от прадеда к деду, а от деда к сыну (ну и так далее) передается необъяснимая любовь к водке, пиву и коньяку 3 звезды из апелласьона «Мытищи». Мы же стараемся познакомить читателей с более изысканными напитками и, более того, научить эти напитки готовить. На этот раз мы отправляемся в туманный Альбион, где вместо водки рабочий класс хлыщет джин, а в изысканных обществах предпочитают пить sloe gin – джин на терне....

Настойки из черной и красной смородины

Кто ж не любит смородину? Ваш покорный слуга черную на дух не переносит, но в напитках… В напитках она чудо как хороша. Особенно она хороша в настойках на водке, спирту и самогоне. А ещё есть такое традиционное сочетание, как черная смородина на джине. Ух, аж дух захватывает....
Почитать ещё: