#сидр

Аперитив Поммо – последний подарок норманнов

Свежий сок из терпких яблок в сочетании с интенсивным ароматом молодого яблочного бренди, кальвадоса, создают ещё один совершенно нормандский напиток, известный как Поммо. После месяцев, проведённых в дубовом бочке, это может быть удивительный, сложный, ни на что не похожий аперитив. Мы решили не только рассказать вам о Pommeau de Normandie и других воплощениях этого регионального продукта, но также высказать свои соображению по приготовлению его в домашних условиях....

Домашний сидр из яблок не хуже, чем в Нормандии

Настоящий яблочный сидр готовят без добавления сахара, поэтому он гораздо легче пьется, отлично утоляет жажду и менее калорийный, чем вино. Это простой в изготовлении напиток, поэтому в домашних условиях его готовят очень часто. Предлагаем вам надёжные рецепты и технологии приготовления вкусного сидра из яблок....

Кальвадос – бренди из яблок в традиции нормандских винокуров

В Нормандии нет винных наименований. Климат в регионе слишком прохладный и влажный для выращивания винограда. Зато он идеален для яблок и груш, из которых здесь со времен Французской революции перегоняют сидр в ароматный дистиллят, кальвадос. И в этом материале мы постарались аккумулировать весь тот опыт, который помогает нормандским винокурам готовить лучший яблочный бренди в мире, а также воплотить полученные знания в простом и понятном рецепте....
Adblock
detector