Рекомендуем
Гренаш vs. Другие Сорта: Что Выбрать?
Гренаш и Гарнача: сравните сорта красного винограда для сомелье. Узнайте об их особенностях, вкусе и роли в производстве вин в Испании и других странах.
V
VladimirS
Категория
92 статей
Вина
Статьи в категории Вина
Секреты выбора вина: как отличить порошковое вино от настоящего
В последние годы на полках магазинов все чаще можно встретить вина сомнительного качества, среди которых особенно обсуждаемы так называемые "порошковые вина". О
V
VladimirS 
Белое вино: с чем подают, как пить и какие закуски подойдут
Белое вино: лучшие сочетания с закусками, советы по подаче, рекомендации для полусладкого и сухого вина. Идеальные гастрономические пары для любого случая.
V
VladimirS 
Вино Риоха: наследие и современность Испании
Вино Риоха – символ испанского виноделия. Узнайте о его происхождении, типах и сортах, правильных способах подачи и современных тенденциях. Откройте для себя уникальные вкусовые характеристики и советы по выбору вина.
V
VladimirS 
ТОП-16 рецептов обалденного домашнего вина
ТОП-16 лучших рецептов домашнего вина: пошаговые варианты из разных сортов с простым приготовлением. Как выбрать виноград, как правильно хранить.
ВБ
Вячеслав Буров 
«Пухляковский» - эксклюзивное донское вино от «Абрау-Дюрсо»
Примерно с 2010 года автохтонные сорта винограда стали трендом в мировом виноделии. На степных просторах юга России вино начали делать еще до нашей эры.
S
Sergei 
Все о вине "Каберне Совиньон" - описание, история, как подавать, хранение
Каберне совиньон - один из самых узнаваемых и оцененных красных сортов винограда в мире. Виноград выращивают во всех ведущих винодельческих регионах и странах.
V
VladimirS 
Вино Мартини - особенности, состав, технология приготовления, с чем пьют
😍Изготовленный из натуральных компонентов, Мартини - элитное вино с ароматом более чем из 35 растений, включая полынь, мяту, ваниль и можжевельник. Насладитесь сладко-горьким ароматом в каждом бокале.🍷
S
Sergei 
Вино Массандра - историческая справка, как правильно подавать, с чем пить
🍇 Массандра – эксклюзивное вино с безупречным вкусом, созданное из собственного сырья на Крымском полуострове. Это историческое виноделие, основанное при правлении князя Воронцова, от портвейна, хереса и мадеры.
S
Sergei 
Вино Рислинг - отличия, виды и особенности, с чем можно пить
Истинные знатоки высоко ценят непревзойденное качество, изысканность, аристократичность и многогранность вина Riesling. Напиток вошел в тройку лучших белых вин.
S
Sergei 
Визитная карточка Грузии ― вино Киндзмараули
Одной из самых ярких достопримечательностей страны является знаменитое грузинское вино Киндзмараули. Его вкус и аромат ценится не только истинными гурманами.
V
VladimirS 
Крымские вина: какие бывают, как выбрать, история, виды
🍇🍷 Крымские вина - вкус юга в бутылке! Их история уходит в античность, а сейчас они пользуются неизменной популярностью. Уникальный аромат и вкус вин из крымских сортов винограда оставят вам незабываемый вкус. !🍷🍇
S
Sergei 
Вино Лефкадия - история, разновидности, характеристики, оценки
Лефкадия – винодельческое хозяйство, проект, уникальный для российских широт. Находится в Крымском районе Краснодарского края.
V
VladimirS 
Вино Пино Гриджио - история происхождения, разновидности
🍇 Pinot Grigio - популярное свежее белое вино из Италии и Франции. История начинается в восьмом веке. Существует три вида: минеральное сухое, фруктовое сухое и сладкое, а также розовый с клубничным оттенком.
S
Sergei 
Все о вине "Сангрия"
Сангрия — популярный винный напиток испанского производства. Один из лучших тонизирующих и согревающих напитков, который поднимет настрой в наступившие холода.
S
Sergei 
История винодельческого хозяйства "Мильстрим"
🍇🍷 Настоящее вино, выращенное на знаменитых виноградниках Тамани, доступно теперь всем благодаря Millstream. Насладитесь мягким, балансированным вкусом высококачественного вина 🏅
S
Sergei 
Кьянти – что это за вино и кому оно может понравиться?
Вино Кьянти - одно из наиболее известных итальянских вин, производимое в Тоскане. Оно имеет богатую историю и оригинальный насыщенный вкус.
S
Sergei 
Если домашнее вино получилось кислым, не стоит огорчаться: расскажу, как подправить вкус напитка
Что делать, если домашнее вино получилось кислым, как подправить вкус напитка.
S
Sergei Брют - что это такое? Подробно рассказываем в нашей новой статье
Брют — что это такое? Подробно рассказываем в нашей новой статье. До середины 19 века самыми популярными были сладкие виды шампанского.
А
Александр 
Обзор на Апсны (Apsny) - что из себя представляет недорогое красное вино из Абхазии
Погрузитесь в историю и секреты производства Апсны - классического абхазского вина 🍷. Откройте для себя мир виноделия Абхазии и ее красивые природные достопримечательности 🌳🏞️.
С
София 
Обзор на Псоу - Абхазское белое полусладкое вино за 500р: чем гордится абхазский винзавод?
⭐️Путешествие в мир абхазских вин! Попробуйте Псоу - белое полусладкое вино с свежим цветочным ароматом🌸 и крепостью 9-12%. Производится по особым технологиям, передаваемым из поколения в поколение🍇
С
София 
Заметил одни и те же ошибки домашних виноделов, из-за которых они теряют много денег, а вино получается плохим
Каких ошибок можно избежать при самостоятельном приготовлении вина
В
Вячеслав 
Синее вино: поначалу думал, что химия какая-то, но я ошибался
Как появилось вино небесного цвета и из чего его производят.
В
Вячеслав 
Есть ли разница между игристыми винами и шампанским, кроме названия?
Какие вина считаются шампанскими а какие игристыми. В чем разница между игристыми и шампанскими винами. Какое вино вкуснее: шампанское или игристое.
N
nest.den 
Можно ли в бюджете до 500 рублей найти нормальное российское вино: мой личный рейтинг
Где в современной России производят вина. 5 лучших российских красных, белых и игристых вин.
N
nest.den 
Аперитив Поммо – последний подарок норманнов
Всё о Поммо, нормандском аперитиве на основе яблочного сока и кальвадоса. Как его делают во Франции, как его сделать дома, а затем правильно выпить.
ОК
Олег Колесов 
Успеть запечатлеть лето: домашнее вино из лепестков роз
Универсальный рецепт домашнего вина из лепестков розы. Пошаговая инструкция, возможные замены ингредиентов, полезные советы. Вино из лепестков роз с зелёным горошком.
ОК
Олег Колесов 
Разбор: вино Киндзмараули и почему без него паршиво?
Грузинское вино Киндзмараули: из чего и как делают, как отличить подделку, как правильно пить. Основные отличия Киндзмараули от Хванчкары.
ПО
Павел Омазин 
Кто споил кролика Роджера, или Домашнее вино из моркови по науке
Четыре рецепта домашнего вина из моркови по отлаженной винодельческой технологии. Рецепт морковного виски - вино из моркови с цельными зёрнами пшеницы и ячменя.
ОК
Олег Колесов 
Не зная глоду, не суйся в воду: как правильно сделать вино из боярышника
Три способа приготовления вина из боярышника в домашних условиях – простой рецепт с черноплодкой, посложнее – с подмораживанием и термообработкой ягод
ПО
Павел Омазин 
Домашнее вино из персиков. Зимой и летом – одним цветом.
ТОП 4 рецепта домашнего персикового вина. Подробная технология, нюансы, особенностию Рецепт вина из персиков с изюмом, бананами и концентрированным виноградным соком.
ОК
Олег Колесов 
Домашнее брусничное вино – потому что трудность придаёт вещам цену
Рецепт домашнего вина из брусники по традиционной винодельческой технологии с подбраживанием ягод. Оригинальное брусничное вино без брусники из клюквы и черники. Экспериментальный рецепт брусничной медовухи из сокового концентрата Ikea Saft Lingon.
ОК
Олег Колесов 
Хмельной эксперимент: вино из… кофе? Или с утра не выпил – день пропал!
Кофейное вино своими руками - два интересных рецепта, подробная технология приготовления, нюансы.
ПО
Павел Омазин 
Разбор: итальянское вино Асти – муската белого вкус бесподобный
Руководство по итальянскому игристому вину Асти. О регионе Асти, особенности производства, история, культура употребления вин Асти. Краткий экскурс по игристому вину Москато д'Асти. Удачные кулинарные сочетания вина Асти с закусками, основными блюдами и десертами.
ОК
Олег Колесов 
Оазис в пустыне виноделия: домашнее вино из сухофрукутов
Как в домашних условиях приготовить вино из сухофруктов. Вино из сушеных яблок, клюквы, кураги, чернослива, фиников и инжира. Пошаговая технология.
ПО
Павел Омазин 
Сицилийская Марсала – «предложение, от которого нельзя отказаться»!
Все о крепленом вине Марсала – причины уникальности, технология производства, подробная классификация, история, как правильно пить Марсалу, сопровождение, кулинария
ПО
Павел Омазин 
Вино из варенья: гордость садовода, ужас винодела
Домашнее вино из варенья – рецепт приготовления, как выбрать варенье, составить сусло, советы, подробный процесс производства. Клубничное, сливовое.
ПО
Павел Омазин 
Разбор: как хранить вино в домашних условиях
Основные правила хранения вина в домашних условиях. Определение потенциала старения. При какой температуре и влажности хранить вино дома. Рекомендации по выбору места для хранения вина в квартире и частном доме. Советы по хранению домашнего вина.
ОК
Олег Колесов 
Под сенью развесистой клюквы, или Почему клюквенное вино ещё и калиновое
Домашнее вино из клюквы – 4 рецепта по винодельческой технологии. Рецепт клюквенного вина с черной смородиной, вино из сушеной клюквы в домашних условиях.
ОК
Олег Колесов 
Яхонтовое наше! Готовим драгоценное вино из гранатов
Приготовление в домашних условиях гранатовых вин – рецепты попроще и посложнее, пошаговая технология, польза, как и с чем пить
ПО
Павел Омазин